Zaczynam tym wpisem nowy cykl dan szybkich i zdrowych- bo  tak sie sklada ze mimo wszelkich udogodnien mamy wciaz malo czasu na dlugie stanie w kuchni,mam nadzieje ze moje pomysly przydadza sie zwlaszcza pracujacym rodzicom.

Proponuje na poczatek buleczke na goraco z jajkiem i pieczarkami- ot szybki pomysl na wartosciowe i dobre sniadanie,do tego mozemy podac cieple kakao i w droge!

Dodam ,ze tutaj mozemy wykorzystac wczorajsze buleczki,czyli pieczywo niekoniecznie swieze.

Zapraszam!

                                                       Buleczki na goraco

.buleczki duze ( u mnie pita )

.pieczarki

.cebula ( najlepiej mloda ze szczypiorkiem )

.jajka

.maslo

.sol i pieprz

Wykonanie

Buleczki przekrawamy na pol i posrodku robimy male gniazdko.

Pieczarki kroimy w piorka,cebulka w kosteczke i wszystko podsmazamy na niewielkiej ilosci masla-przyprawiamy do smaku sola i pieprzem.

Porcja pieczarek wypelniamy gniazdko w bulce,ale tak aby pozostawic miejsce na jajko.

Jajko wbijamy delikatnie do szklaneczki i potem umieszczamy je w gniazdku bulki.

Przyprawiamy sola i pieprzem.

Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 200stC przez 15 min. tylko z grzaniem gornym .

Grzanie musi byc jedynie gorne,aby cala sila temp. skupic na jajku,inaczej jajko zacznie sie rozlewac ( jak u mnie ).kiedy zorientowalam sie co sie dzieje szybko wlaczylam gorne grzanie i powstrzymalam "rozlewisko ".

Buleczki wyszly pachnace i chrupiace- polecam!

Szybko i zdrowo-to lubie!

Smacznego!