Podstawa ciasteczek sa bialka jajek no i oczywiscie cala gama zdrowych skladnikow-czyli :ziarna dyni i slonecznika,migdaly,platki kukurydziane,oczywiscie potem miod.
Takie ciasteczka mozemy spokojnie spakowac dzieciom do szkoly na drugie sniadanie,mozemy serwowac do popoludniowej kawy czy herbaty - sa dobre na kazda okazje i co wazne-zdrowe!
Zapraszam!
Ciasteczka trawienne -miodowe na bialkach
.2 bialka srednich jajek
.5 lyzek oleju roslinnego
.2 pelne lyzki miodu
.2 lyzki cukru
.1 szklanka zmielonych :migdalow,ziaren dyni i slonecznika,oraz platkow kukurydzianych
.1 szklanka ryzu preparowanego
.1 szklanka maki pszennej
.1 lyzeczka proszku do pieczenia
.1/2 lyzeczki sody oczyszczonej
.sok z polowy cytryny
.szczypta soli
.cukier puder do posypania ( nie koniecznie )
Wykonanie
-blaszke wykladamy papierem do pieczenia
-do misy wbijamy bialka jajek,dodajemy kolejno:olej,miod,cukier, sok z cytryny,szczypta soli i to wszystki ubijamy rozga kuchenna
-kolejno dodajemy zmielone nasiona ,ryz ,i na koniec przesiana make z proszkiem do pieczenia i soda
-wszyskie skladniki delikatnie mieszamy za pomoca lyzki
-bierzemy namoczona dlonia porcje ciasta i robimy kuleczke,ukladamy na blaszce
-posypujemy kazda kulke ciasta cukrem pudrem
-pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175stC przez 15,20 min
-podajemy ciasteczka juz przestudzone
Smacznego na zdrowie!