Ciasteczka do zludzenia przypominaja cistka francuskie choc nimi nie sa.
Zaleta ich jest to ze robi sie je bardzo szybko,nie wymagaja dlugiego zagniatania,z przerwami na chlodzenie w lodowce.
Jest jednak cos,co moze nam zepsuc caly proces przygotowania ,to nieodpowiedni rodzaj bialego sera,ktory wykorzystamy ,musi byc "twardy"- uda sie na pewno.
Ciasteczka serowe,sa super szybkie do wykonania i rownie szybko znikaja z talerza
Zapraszam!
Słodko-Słone - domowe ciasteczka na kazda okazje
.25 gr maki pszennej
.25 gr masla
.25 gr bialego sera ( twardy )
.szczypta soli
.nutella
.szynka gotowana
.ser zolty
Wykonanie
-maslo,ser,make siekamy nozem wraz ze szczypta soli
-zagniatamy dosc spojne ciasto
-mase zawijamy w folie spozywcza i odkladamy do lodowki na 1 godz.
-walkujemy ciasto ,potem wyciskamy szklanka krazki
-na kazdy krazek w zaleznosci od potrzeby nakladamy albo nutelle i beda to slodkie ciasteczka
-jesli chcemy ciasteczka na slono,zawijamy kawaleczek sera zoltego w niewielka ilosc gotowanej szynki i umieszczamy to posrodku krazka
-zaciskamy brzegi krazka i ukadamy pierozki na blaszce wylozonej papierem do pieczenia
-pieczemy ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180stC przez ok.20 min
-po ostudzeniu ciasteczka z nutella posypujemy cukrem pudrem
-ciasteczka na slono mozemy podac do spozycia jeszcze cieple
Szybko i smacznie -to lubie!
Smacznego!