Przepisy kulinarne

Pulpeciki z dorsza

2020-12-29 12:09:14, komentarzy: 0

A po swietach przychodzi "czyszczenie" lodowki - zagladamy co jeszcze sie da uratowac tak,zeby nic z jedzenia nie wyrzucic a przetworzyc i wyczarowac cos nowego ze "starego"

W tym wypadku padlo na smazonego dorsza ,pozostalo kilka dzwonkow po wieczerzy wigilijnej ,postanowilam ze zrobie z nich pulpeciki w sosie koperkowym .Dorsz byl panierowany w jajku i mace wobec tego nic nie wyrzucalam - dolozylam kilka potrzebnych skladnikow i ...co za radosc !

Zapraszam!

Pulpeciki z dorsza

. 6 kawalkow dorsza ( u mnie panierowany i obsmazony )

. 1 duza bulka namoczona w mleku i odcisnieta

. 1 duzy zabek czosnku

. 1 jajko

. 3 lyzki bulki tartej

. sol i pieprz do smaku

. 1 szklanka maki pszennej do panierowania

. koperek suszony

. 2 lyzki gestej smietany

. skorka zdjeta z cytryny za pomoca noza ( nie scieramy jej na tarce )

. liscie laurowe

. ziele angielskie

Wykonanie

- pokrojone kawalki dorsza wrzucamy do robota kuchennego i miksujemy z dodatkiem odcisnietej bulki ( jesli nie mamy robota mielimy w maszynce do miesa )

- mase przekladamy do miski ,dodajemy przecisniety czosnek,jajko,sol,pieprz i bulke tarta

- calosc wyrabiamy na gladka mase

- bierzemy porcje masy rybnej i formujemy z niej pulpecik

- pulpecik panierujemy w mace

- w garnku gotujemy wode tyle zeby do polowy pokryly pulpety

- dodajemy liscie laurowe,ziele angielskie,skorke z cytryny sol i pieprz

-gotujemy calosc na bardzo wolnym ogniu ok. 10 min_ wylaczamy plomien dodajemy smietane i koperek

. podajemy na goraco z dowolna salatka po

Smacznego!

Kategorie wpisu: Aktualności, Najnowsze, Dania główne, Przystawki, Boze Narodzenie

Tagi wpisu: Pulpeciki z dorsza

« powrót

Dodaj nowy komentarz

Wyślij

Kategorie

Najnowsze

Tagi

Lista wpisów

RSS

2025-11-17T00:24:59+01:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--9/zend_cache---internal-metadatas---1f3e0ba5bde3866b6a0b6277ac011f90 2025-11-17T00:24:59+01:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--9/zend_cache---internal-metadatas---d8e91d8f3d770fd43d546f4fdba6d527 2025-11-17T00:24:59+01:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--a/zend_cache---internal-metadatas---d0f3eddd7a8b4d6cbcd24b6b0b2f10ab 2025-11-17T00:24:59+01:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--d/zend_cache---internal-metadatas---117ed70f35050f15cb384eda74132324FetchAll 2025-11-17T00:24:59+01:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--d/zend_cache---internal-metadatas---f066260f78df133aca7853b8c806f6dcFetchAll 2025-11-17T00:24:59+01:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--d/zend_cache---internal-metadatas---fb0a086899047090612f77a269ce6d17FetchAll 2025-11-17T00:24:59+01:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--e/zend_cache---internal-metadatas---356caee961249f87bd0d44a68666867bFetchAll 2025-11-17T00:24:59+01:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--e/zend_cache---internal-metadatas---4a1a2e1ad35b3c8881943d52fd82d893FetchAll 2025-11-17T00:24:59+01:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--f/zend_cache---internal-metadatas---7a2cc70aa0b7c13cf713c27aebc8bdfbFetchAll 2025-11-17T00:24:59+01:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--f/zend_cache---internal-metadatas---aef8b0e4d08600a6ad0ca0a160d5be85FetchAll

Witam serdecznie !