Przepisy kulinarne

Raviolini z szynka i ricotta

2013-11-13 09:33:06, komentarzy: 1

Czy mozemy zrobic wlasnorecznie takie idealnie rowniutkie,ksztaltne raviolini-odpowiadam -tak!,pod warunkiem ze mamy pod reka maszynke-wytlaczanke do robienia ravioli.

Metalowa wytlaczanka bardzo pomaga i jest bardzo latwa w obsludze a ravioli niemal same sie robia-w dodatku- jakie?!

Nie mam pojecia,czy mozna dostac je na polskim rynku-ale warto poszukac,jesli lubimy ravioli.

Zapraszam!!!

Raviolini z szynka i ricotta Smacznego!!!

Przepis do wykorzystania w KONKURSIE URODZINOWYM BLOGA (12-26 listopada )

Farsz .szynka gotowana...........................100 gr

.ricotta..............................................50 gr

.jajko................................................1 szt.

.parmezan tarty................................3 lyzki

.pietruszka krojona...........................1 lyzka

.sol i pieprz

Wykonanie

Szynke mielimy w maszynce lub scieramy na drobnej tarce,dodajemy pozostale skladniki i dokladnie wyrabiamy na gladka mase.

Ciasto .maka pszenna..............................2 szklanki

.jajko.............................................2 szt.

.woda zimna.................................1/3 szklanki

.olej...............................................2 lyzki

Wykonanie

Na deske przesiewamy make,robimy dolek wbijamy jajka i za pomoca widelca laczymy skladniki,potem zagniatamy lekkie,gladkie ciasto.

Dzielimy ciasto na dwie polowki i walkujemy je na dwa prostokaty,szerokosci mniej wiecej maszynki do ravioli.

Maszynka do ronienia ravioli

Maszynke wysypujemy maka.

Ciasto nakladamy na maszynke,wciskamy je nieco palcami ,w dolki nakladamy porcje farszu ktory wczesniej wlozylismy do foliowej torebki ( nacinamy rozek ).

Nakladamy plat ciasta na farsz dociskamy lekko reka,potem za pomoca walka odciskamy pozostale ciasto.

Maszynke odwracamy i wyjmujemy gotowe ravioli.

Proste i przyjemne-dwa w jednym!

Ravioli gotujemy w osolonej wodzie -kiedy wyplyna sa gotowe !

Smacznego!!!

Kategorie wpisu: Aktualności, Najnowsze, Makarony, Dania główne

Tagi wpisu: Raviolini z szynka i ricotta

« powrót

Dodaj nowy komentarz

Wyślij

Anita 19:59, 14 listopada 2013

bardzo sprytne urządzenie, jakoś u nas nie rzuciło mi się w oczy chociaż lubię takie wynalazki i pewnie bym zauważyła w jakimś sklepie...
Odpowiedz

Kategorie

Najnowsze

Tagi

Lista wpisów

RSS

2026-02-16T04:30:00+01:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--8/zend_cache---internal-metadatas---f77033479b8a9f083058d3cdfa06f536 2026-02-16T04:30:00+01:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--9/zend_cache---internal-metadatas---05e7e621f18fcddfada196dd579d7ba3 2026-02-16T04:30:00+01:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--9/zend_cache---internal-metadatas---cbf50a203d29a482ff84abb9d497c7e2 2026-02-16T04:30:00+01:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--9/zend_cache---internal-metadatas---ccd4a47eb0fd6a7361fc8a089b477835 2026-02-16T04:30:00+01:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--a/zend_cache---internal-metadatas---Zend_LocaleC_pl_month_gregorian_format_wide_10 2026-02-16T04:30:00+01:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--c/zend_cache---internal-metadatas---913092d05523d97c0f229b5f833e7115FetchAll 2026-02-16T04:30:00+01:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--d/zend_cache---internal-metadatas---9973427cc836c3d7750e9001be07edfaFetchAll 2026-02-16T04:30:00+01:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--e/zend_cache---internal-metadatas---3a1b7ec741376efb3efde40e2281c3fcFetchAll 2026-02-16T04:30:00+01:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--e/zend_cache---internal-metadatas---7cb0aa4f63179b1dd0c58b037bb2c18cFetchAll 2026-02-16T04:30:01+01:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--f/zend_cache---internal-metadatas---5cbae3d265fbc1570ac031f855b1ad65FetchAll 2026-02-16T04:30:01+01:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--f/zend_cache---internal-metadatas---cbab03bf716e8bc1167846ea962da5a0FetchAll 2026-02-16T04:30:01+01:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--f/zend_cache---internal-metadatas---eb19e8ae81763dbb9f8ccdf30ad40c70FetchAll

Witam serdecznie !