Pozostalo mi kilka sztuk podluznych biszkoptow i tak od pewnego czasu przygladalam im sie,myslac-do czego was uzyje?-i doczekaly sie,mamy wlasnie pychotke,absolutnie delikatna pianke. Ciasto z zalozenia mialo byc "male",bo okazalo sie tez,ze mam w lodowce tylko jedno opakowanie serka ricotta. Ciasto -pianka rozplywa sie w ustach-polecam! Zapraszam!                ...

       W przypadku ciasta lanego ,ktore chcemy przeznaczyc do zupy nie ma problemu-wylewmy wzorki i juz. Ze spaghetti,to juz nieco wiecej zachodu,bo chodzi o to ,aby dokladnie dobrac skladniki. Skladniki ciasta na  spaghetti musimy tak  dobrac ,aby mialo nastepujace cechy: plastyczne i lejace a zarazem spojne i dosc  geste. Do wprawy dojdziemy po wielu probach,wiec za pierwszym razem nie przejmujmy sie ,ze wy...

      Bardzo chcialam wyprobowac przepis z ubijanymi zoltkami-tak tez sie stalo. Okazalo sie,ze ciasto jest przepyszne,z jednej strony jest ciasto i kruszonka-zas posrodku  mieciutkie morelki. polecam ,o kazdej porze,bo puszki z morelkami nie sa drogie,a przyjemnosci-ogromne. Zapraszam!                                      ...

       Ciasteczka absolutnie delikatne,kruche -godne polecenia,zwlaszcza,ze tak naprawde nie sa bardzo slodkie.  Mamy juz wiosne,wiec i motylki przylecialy,pozbieralam je i umiescilam na ciasteczkach. To taki zarcik,a prawda jest taka,ze bardzo latwo je zrobic,wszystko wyjasnie ponizej. Zapraszam!                                  ...

    Clebek pyszny,chrupiacy ,z dziurkami-warto piec w domu pieczywo ,jest zdrowe,bo wiemy co jest w srodku. Ten chlebek upieklam z dodatkiem marchewki,co dodatkowo podnosi  jego walory zdrowotne i smakowe. Zapraszam!                                                          Chleb d...

    Drzewa mimozy kwitna od polowy lutego do mniej wiecej polowy marca,to tez zwiazane jest z tym ,ze na 8- go marca kobietom wrecza sie peczek kwitnacych galazek mimozy-a nie gozdzik jak w Polsce. Ciasto "mimoza",jest tez symbolem nadchodzacej wiosny ,wiec chetnie o tej porze roku ,jest kupowana we wloskich kawiarenkach i cukierenkach-bo wloszka raczej nie upiecze-woli kupic. Zapraszam na moja wersje slynnej wloskiej "mimozy"  ...

     Mamy we Wloszech prawdziwe szlenstwo truskowkowe,sa juz naprawde slodkie i jak tu sie oprzec takim pokusom? Postanowilam i ..zrobilam-muffinki wydrazylam, wypelnilam truskawkowym musem,pokrylam je bita smietana -weekendowy deser juz jest! Szybko i smacznie! Zapraszam!                                           &nbs...

     Zdrowie na talerzu-w zasiegu reki,bo przeciez pieczywo jemy codziennie,kupujemy codziennie,a mozna zrobic to w domu, w dodatku wiemy co dajemy a potem co jemy. Jestem zwolenniczka wszelkich zdrowych dodatkow do domowego pieczywa -dzis padlo na siemnie lniane,ktore zawiera miedzy innymi wysoka zawartosc  Omega3 ,zdrowego blonnika,witalna witamine E,oraz wiele innych dobroczynnych wlasciwosci dla naszego organizmy. Zapras...

    Babeczka idealna na powitanie wiosny,jednak bez wzgledu na czas i pogode,na pewno poprawi humor kazdemu-kolory potrafia zdzialac cuda. Przepis zawiera likier cytrynowy "Limoncello" ktory nadaje ciastu bardziej wyrazisty ,cytrynowy smak,poza tym  babka jest dardzo wilgotna a jednoczesnie delikatna i lekka. Zapraszam!                             &nb...

      To danie nie ma zadnych "korzeni",w takiej formie jest moim autorskim przepisem. Wiele razy juz pisalam ,ze proste przepisy,zmieniam ,cos dodaje -jednym slowem -lubie eksperymenty,potem obserwowuje  co z tego wyjdzie-wyszlo! Pulpet zrobilam z miesa z indyka,niektorzy nie przepadaja za tym rodzajem miesa mielonego,bojac sie ze bedzie suche po obrobce-nic podobnego. Danie mozemy podawac jedynie z sosem i warzywami,ponie...