Sernik to zawsze dla mnie ogromne wyzwanie,ale jak ktos powiedzial -uczymy sie cale zycie-jednym slowem,praktyka czyni mistrza. Gdzie tkwi tajemnica dobrego sernika?,kazdy mowi co innego i sa tysiace przepisow dla mnie jest waznych kilka elementow -krotki czas wyrabiania skladnikow -ubita piana ( nie do konca ) -pieczenie w dosc  niskiej temp. na parze wodnej Oczywiscie ,sa rozne wersje ,pieczemy ze spodem lub nie,ale ogolne zasady &nbs...

   Zeby je okreslic trzeba powiedziec jedno-poetyka w ustach! Dlugo czekalam, zeby je ponownie zrobic,wreszcie byla domowa okazja i prosze bardzo-sa! Frufle we Wloszech podaje sie tez w formie lodow-sa wykwintne i drogie!-nasze,domowe trufelki sa tanie szybkie i bardzo smaczne. Zapraszam!!!       Trufle czekoladowe z migdalem                          ...

  Ciasteczka na zawolanie!-szybkie,proste i smaczne! Obok wypiekow ,ktore pochlaniaja czas i energie,sa tez szybkie ,sprytne male "przyjemnosci"-do nich zdecydowanie naleza te wspaniale prezentujace sie ciasteczka. Zapraszam!!!        Francuskie kwiatki  z musem czekoladowo-serowym                  Smacznego!!!      Skladniki  .ciasto francus...

   Rolada w nowej ,swiatecznej szacie na pewno zacheci Was do jej przyrzadzenia,sama nie moglam doczekac sie efektu. Uroku dodaje zielony kolor biszkoptu no i oczywiscie do kontrastu czerwone kandyzowane wisnie. Swieta tuz,tuz! Zapraszam!       Rolada swiateczna z pistacjami Przepis do wykorzystania w KONKURSIE URODZINOWYM BLOGA ( 12-26 listopada )   Biszkopt  .jajka.................................

    Robi sie swiatecznie na mojej stronce,a bedzie jeszcze bardziej-uwielbiam Swieta Bozego Narodzenia! Niestety, tu we Wloszech wygladaja zupelnie inaczej,bez mrozu i sniegu-dlatego atmosfere musimy stworzyc sobie poprzez dekoracje i potrawy. Dzisiaj mamy pierwszy zwiastun ,a zarazem propozycja na swiateczny stol-choinki na babeczkach. Zrobienie ich ,na poczatku wydaje sie trudne,ale to przy pierwszej tak jest-potem idzie calkiem ni...

  To alternatywa dla tradycyjnego  tiramisu ,ktory przyrzadzamy z kawa i kakao-dzis mamy tiramisu z pomarancza. Wypatrzylam ten przepis w porannym programie telewizyjnym,popedzilam do kuchni i oto efekt-pycha! Tiramisu z pomarancza  zdecydowanie rozni sie od tego ktory znamy-w smaku jest bardziej  delikatny. Jest jednak pewna zmiana ktora polecam-ciasteczka!, -dodalam takie jakie  proponowano w przepisie,mysle ze jedna...

   Powiem tak!-zniknela zanim sie pojawila na stole,,-ciasteczka godne polecenia na kazda okazje. Sa one dosc twarde,czyli nie rozplywaja sie w ustach,zawdzieczaja to skladnikom ,ktore trzeba uzyc do ich przygotowania,ale o tym potem. Wyprobujcie przepis i powiedzcie jak smakuja. Zapraszam!!!                Krajanka "amaretto" z nuta migdalowo-orzechowa     Skladniki &n...

  Jesien zawsze kojarzyla mi sie z pieczonymi jablkami,przetworami no i oczywiscie z szarlotka. Dzis mamy na talerzu uproszczona wersje wszelkich odmian jablecznikow i szarlotek-mamy tarte. Tarte robImy bardzo szybko,nie trzeba smazyc jablek,jedynie kroimy je ,przyprawiamy ,potem wedruja na surowe ciasto i do pieca. Efekt mile zaskoczy naszych biesiadnikow-rozplywa sie w ustach! Zapraszam!         Tarta z jablk...

  W poprzednim wpisie, mowilam  o pysznych owocach zwanych "cacchi"-( czyt. kaki ),i o tym jak mozemy je wykorzystac w naszej kuchni-i oto jest!,lekka,puszysta pianka z udzialem tych znakomitych ,wyjatkowych owocow. Robimy ja na spodzie z herbatnikow i mielonych orzechow,ktore jeszcze bardziej podkrecaja smak ciasta. Jestem pewna,ze spodoba sie Wam ten przepis ku uciesze podniebienia naszych besiadnikow. Zapraszam!!!    ...

   Szybkie ciasto polfrancuskie i prawdziwa czekolada-oto co wykorzystalam do zrobienia tych super delikatnych rozkow. Ciasto nie zawiera jajek i proszku do pieczenia,za to duzo masla , tyle samo sera i maki. Pragne przekazywac przepisy latwe,szybkie i tanie-takim wlasnie jest ten - rozki z czekolada. Zapraszam!!!        Rozki z czekolada                   &...