Przepisy kulinarne

Lasagna warzywna z ricotta

2014-02-11 08:55:02, komentarzy: 0

To juz kolejne " wcielenie " lasagnii na mojej stronie i im wiecej-tym lepiej.

Moja dzisiejsza lasagna jest naprawde lekka i " odtluszczona ",przez dodanie zamiast mozzarelli -ricotty.

Jest w naszej kuchni mnostwo zamiiennikow,ktore mozemy smialo dodawac zmieniajac sklad - wymieniamy kalorie.

Zapraszam!

Lasagna warzywna z ricotta

Skladniki .200 gr makaronu lasagna

.200 gr ricotty

.50 gr masla zimnego

.100 gr tartego parmezana

.1 cukinia

.1 por

.1 duzy baklazan

.5 lisci kapusty wloskiej

.1 cebula

.2 zielone papryki

.1 szklanka beszamela ( Beszamel )

.sol i pieprz

Wykonanie

Beszamel przygotowujemy w/g przepisu jak wyzej.

Wszystkie warzywa pluczemy i kroimy w kostke lub piorka.

Na patelni rozgrzewamy strumien oliwy z oliwek ,przekladamy warzywa ( oprocz cukinii )i dusimy pod przykryciem az beda miekkie al dente,teraz przyprawiamy do smaku sola i pieprzem.( cukinie bedziemy dodawac swieza )

Na dno naczynia zaroodpornego wykladamy nieco masy warzywnej i wiorki masla.

Nastepnie warstwy:

-lasagna

-warzywa

-cukinia

-ricotta

-parmezan

-strumien beszamela

-sol i pieprz

Ukladamy warstwy az do wyczerpania skladnikow,u mnie ostatnia warstwe stanowia pokruszone platy lasagnii,ricotta,nieco warzyw i beszamela,permezan ,wiorki masla i oczywiscie sol i pieprz.

Naczynie okrywamy szczelnie folia aluminiowa.

Piekarnik nagrzewamy do 200st.C ustawiamy w nim naczynie z lasagna.

Pieczemy 40 min.,zdejmujemy folie i zapiekamy jeszcze 15 min by zapiec gore.

Smacznego!

Kategorie wpisu: Aktualności, Najnowsze, Makarony, Dania główne

Tagi wpisu: Lasagna warzywna z ricotta

« powrót

Dodaj nowy komentarz

Wyślij

Kategorie

Najnowsze

Tagi

Lista wpisów

RSS

2025-09-03T07:27:40+02:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--a/zend_cache---internal-metadatas---8f23f8c7c26ddcaa1afcb85a9c486db2 2025-09-03T07:27:40+02:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--a/zend_cache---internal-metadatas---a8ff6e2f9c671deb3a13adedb265272c 2025-09-03T07:27:40+02:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--a/zend_cache---internal-metadatas---bcda0c7a83cf37ef9a274c7d18543b9c 2025-09-03T07:27:40+02:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--a/zend_cache---internal-metadatas---d1f98f78be7bf5ddeb4b4cd1fb129e83 2025-09-03T07:27:40+02:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--a/zend_cache---internal-metadatas---e8dda05d3c9b2f6b6243ffbad1e3db80 2025-09-03T07:27:40+02:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--a/zend_cache---internal-metadatas---ebecdc8b10a47e0bc130281829afed01 2025-09-03T07:27:40+02:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--c/zend_cache---internal-metadatas---02c69e1b40938238a42096c79993b179FetchAll 2025-09-03T07:27:40+02:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--e/zend_cache---internal-metadatas---1bf84c303bf724ba40f73c9ff9b47d40FetchAll

Witam serdecznie !