Witam serdecznie !

     Ciecierzyca we Wloszech jest bardzo znana i lubiana,,moge smialo ja porownac do naszego zamilowania do kapusty,,lub ogorkow. Mieszkancy zwlaszcza poludniowej czesci  Wloch -Calabrii -wprost za nia przepadaja. W Polsce jest mniej znana,ale to sie widze zmienia,zwlaszcza kiedy ruszyla pelna para akcja na "durszlaku",,z ciecierzyca w roli glownej. Przystapilam do niej,,,zlaszcza ze jadamy ja w domu bardzo czesto,,a najcze...

    Sosy do makaronow w kuchni wloskiej,to jedna wielka ksiega przeroznych -dowonych kombinacji -a jesli chodzi o przyprawy--to najczesciej stosowane sa ziola swieze ,ktore w sposob naturalny nadaja potrawie smak,,potem tylko sol i pieprz. Tak tez lubie-dlatego na balkonie zalozylam sobie maly ogrodek ziolowy--zawsze swieze i zawsze pod reka! Zapraszam teraz na talerz rigatoni z pysznym sosem warzywnym.       R...

  Koktajl jest bardzo delikatny w smaku,bo zawiera  takie  owoce jak- banan,melon i mango .                                                                        Te  aksamitne  owoce ,wzmocnilam sila soku z cytryny - i efekt jest! Zaprasz...

     Mamy cala mase roznego rodzaju drozdzowek,,z kruszonka lub bez,,dzis postanowilam zmienic forme i zamiast tradycyjnej,zrobilam z ciasta roze i wlozylam do foremek  w jakich  pieczemy babeczki. Czy pracy wiecej?--alez skad!,,cala przyjemnosc po naszej stronie kiedy widzimy, ze cos ladnego "wylkuwa" sie spod naszych rak. Jedynie jak w przypadku kazdego ciasta drozdzowego musimy miec czas na jego wyrastanie. Zaprasza...

  Mozemy je nazwac,dodatkiem ,przystawka lub tez samodzielnym daniem,,wszystko zalezy od tego ,jak chcemy uzyc nasze sakiewki. Jest pewne ,,jesli chcemy zaskoczyc naszych biesiadnikow --podajmy takie oto sakiewki z kapusty. Rzecz wyjatkowo prosta do wykonania--powodzenia! Zapraszam!!!       Sakiewki z ryzem i mozzarella                             &nb...

   To danie jest bardzo latwe i proste do zrobienia nawet dla poczatkujacych domowych kucharzy. Wystarczy miec w domu plat ciasta fracuskiego i jakies dodatki,,umiejetnie zwinac rulonik i naciac!--ot cala sztuka powstania tego w sumie efektownego dania. Dzisiaj przygotowalam nadzienie z gorgonzoli i szpinaku z dodatkiem ricotty. Szybko,smacznie i zdrowo! Zapraszam!!!     Roze francuskie z gorgonzola i szpinakiem  ...

       Jest cos takiego,,ze zwykla potrawe chcemy nieco zmienic,cos dodac,podac inaczej--jak tak juz mam! Dzisiaj, sa to wszystkim dobrze znane kluski ziemniaczane --ale zabarwilam je pasta pomidorowa i juz dzieki temu moga stanowic danie samo w sobie,ale ja podalam je z delikatnym rosolem. Wygladaja inaczej i smakuja inaczej!--tak lubie i Was zachecam!!! Zapraszam na miseczke pysznych kluseczek!     &nbs...

   Poswiecam miejsce tej salatce na moim blogu, bo jest szczegolna,,polecila mi ja ciocia naszych wloskich znajomych Maria Pia,,,a jak smakuje?--jest rewelacyjna!                                                                               &nbs...

  Takie placuszki  najczesciej  podaje na kolacje,,,jedynie z dodatkiem salaty--ktora niepodzielnie kroluje na moim stole. Moze dla niektorych z Was, polaczenie-ziemniaki,szynka i przeciez cukinia!- wydaje sie byc dziwne,,,ale zapewniam --efekt jest 100 procentowy --i po pierwszym razie--nastapi kolejny!-zachecam i polecam!      Placki ziemniaczane z szynka                ...

  Ta przekaska jest uwielbiana przez Wlochow,nie wymaga wielkiego nakladu pracy,,a sprawdza sie w kazdej sytuacji np.jako przystawka przed obiadem ,albo dodatek do piwa,,mozemy ja wykozystac dowolnie. Prosciutto crudo -jest to rodzaj surowej,podsuszonej w naturalnych warunkach szynki,-a jedynym dodatkiem jej  jest sol i sladowa ilosc srodkow konserwujacych. Krojona jest bardzo cienko ,a podawana w taki sposob jak widac na zdjeciu ,lub...