Z prostego przepisu na pierniczki ,mozemy wyczarowac mnostwo pieknych rzeczy-i cieszyc sie patrzac na efekty. Dzisiaj mamy prawdziwie udany duet-pierniki i lukier krolewski,po raz pierwszy u mnie ,ale zapewniam nie po raz ostatni. Pierniczki z tego przepisu sa pachnace i aromatyczne i bardzo kruche. Lukier zas bielutki jak snieg,dodajac barwiki mozemy bawic sie w malowanie i dekorowanie pierniczkow,potem powiesic je na choinke. Z...

    Polenta-magiczna potrawa,gosci na wloskich stolach i co wazne ma tam niemal centryczna pozycje-dlaczego magiczna? Przygotowuje sie ja z maczki kukurydzianej,a raczej z "kaszy" kukurydzianej no i mozemy wyczarowac z niej co tylko chcemy. Dzisiaj przygotowalam palente panierowana ,ktora moze stanowic zarowno danie glowne z dodatkiem sosu i salaty,moze tez byc dodatkiem do mies np. Polente mozemy tez przygotowac w wersji sosu ,jesli...

     Kopytka z pieczonych ziemniakow maja nieco inny smak, sa bardziej sprezyste,ale rzecz  wazniejsza  to to,ze ziemniaki z pieca zachowuja wszystkie witaminy i mineraly ktore znajduja sie tuz pod skorka,kiedy je obieramy i gotujemy w wodzie  -bezpowrotnie je tracimy. Polecam!,i zapraszam!      Kopytka z pieczonych ziemniakow                     &...

Sernik to zawsze dla mnie ogromne wyzwanie,ale jak ktos powiedzial -uczymy sie cale zycie-jednym slowem,praktyka czyni mistrza. Gdzie tkwi tajemnica dobrego sernika?,kazdy mowi co innego i sa tysiace przepisow dla mnie jest waznych kilka elementow -krotki czas wyrabiania skladnikow -ubita piana ( nie do konca ) -pieczenie w dosc  niskiej temp. na parze wodnej Oczywiscie ,sa rozne wersje ,pieczemy ze spodem lub nie,ale ogolne zasady &nbs...

     Nazwa moze nieco skomplikowana,lecz danie samo w sobie bardzo proste. Mozemy podawac je jako przystawke,lub danie glowne,zawsze jednak na goraco,poniewaz glownym ich skladnikiem sa ziemniaki. Samo nadzienie stanowi szpinak i ricotta odpowiedni przyprawione,dadza znakomity efekt,zwlaszcza jesli przykryjemy nadzienie gwiazdka wycieta z ziemniaka,mozemy smialo podac na wigilijny stol. Zapraszam!!!       &...

   Zeby je okreslic trzeba powiedziec jedno-poetyka w ustach! Dlugo czekalam, zeby je ponownie zrobic,wreszcie byla domowa okazja i prosze bardzo-sa! Frufle we Wloszech podaje sie tez w formie lodow-sa wykwintne i drogie!-nasze,domowe trufelki sa tanie szybkie i bardzo smaczne. Zapraszam!!!       Trufle czekoladowe z migdalem                          ...

  Ciasteczka na zawolanie!-szybkie,proste i smaczne! Obok wypiekow ,ktore pochlaniaja czas i energie,sa tez szybkie ,sprytne male "przyjemnosci"-do nich zdecydowanie naleza te wspaniale prezentujace sie ciasteczka. Zapraszam!!!        Francuskie kwiatki  z musem czekoladowo-serowym                  Smacznego!!!      Skladniki  .ciasto francus...

   Rolada w nowej ,swiatecznej szacie na pewno zacheci Was do jej przyrzadzenia,sama nie moglam doczekac sie efektu. Uroku dodaje zielony kolor biszkoptu no i oczywiscie do kontrastu czerwone kandyzowane wisnie. Swieta tuz,tuz! Zapraszam!       Rolada swiateczna z pistacjami Przepis do wykorzystania w KONKURSIE URODZINOWYM BLOGA ( 12-26 listopada )   Biszkopt  .jajka.................................

   Nie mozna nie doceniac zalet skladnikow tej ,wspanialej salatki,bo i grejfrut,bo orzechy,salata lodowa no i czerwona,slodka cebulka. Wszystko to razem posypujemy niewielka iloscia soli,polewamy olejem z oliwek , delikatnie mieszamy i dekorujemy listkami miety. Nie moze zabraknac octu balsamicznego "glassa",ktorego jestem fanka,odkad mieszkam we Wloszech i tylko to stanowi u mnie caly "dressing". Salatke podajemy zaraz po przyrzadz...

     Poszukiwania smakow i eksperymenty to moja specjalnosc i wielka przyjemnosc. Dzisiaj mamy chlebek z dodatkiem swiezych oliwek,bylo to wyzwanie,bo dotad chleb pieklam tylko z suchymi dodatkami jak siemie lniane,pestki slonecznika i inne. Chlebek wyszedl wspanialy,z gluchym odglosem spodu a co wazne-smaczniutki z chrupiaca skorka. Zapraszam!!!         Chleb pszenny z oliwkami       &n...