Wpisy z kategorii Najnowsze
2014-01-16 08:37:58
Kiedys widzialam w jednym z programow kulinarnych wloskiej telwizji jak przygotowano kotlety z chleba -patrze wczoraj na kilka buleczek ktore pozostaly i pomyslalam -czemu nie sprobowac?
Przepisu nie do konca pamietalam,wiec zrobilam je w/g wlasnego pomyslu,z ktorym teraz sie z Wami dziele.
Jesli je dobrze przyprawimy,i podamy np.z sosem miesnym ( taki najbardziej pasuje ) to nikomu z biesiadnikow nie przyjdzie g...
czytaj więcej »
2014-01-15 12:41:14
Dlugie wyczekiwane makaroniki-sa!,,musialam dojrzec,aby wreszcie zabrac sie za nie, no i przyznam,ze chociaz "falbanka " mi nie wyszla,to sa naprawde rewelacyjne.
Co do kremu,mysle ze ten ,pasuje idealnie do lekkich jak piorko ciasteczek,jest delikatny zrobiony z serka philadelphia i niewielkiej ilosci nutelli-prosty przepis-warto wyprobowac.
Zapraszam!
...
czytaj więcej »
2014-01-14 15:23:09
Jego wysokosc "buraczek " zatacza w kuchni wloskiej coraz wieksze kregi-ja bardzo sie z tego ciesze!
Zasluguje na to miano i pozycje,bo charakteryzuja go nie tylko wlsciwosci zdrowotne,ale wizualne i smakowe.
Na mojej stronie znajdziecie zarowno risotto ,ale tez ciasto,nalesniki i kilka innych przysmakow z buraczkami w roli glowne.
Po drodze nam ze soba-zabieramy Was i....w kulinarna droge czas!
Zapraszam!
...
czytaj więcej »
2014-01-13 15:39:00
Wloska pasta fresca jest idealna baza do uwolnienia naszej kulinarnej wyobrazni.
Przykladowe "fettuccine",podalam dzisiaj w sposob najprostrzy -czyli jest swieza bazylia,tarty parmezan,czarne oliwki,no i oczywiscie sos pomidorowy -
Sos pomidorowy-podstawowy
Calosc posypujemy koniecznie tartym parmezanem i juz mozemy biesiadowac po wlosku.
&nb...
czytaj więcej »
2014-01-13 15:09:15
Niby wiemy wszyscy jak zaczynic ciasto na domowy makaron-i to nam wychodzi,ale kiedy mowimy o kolebce makaronow ,wyglada to nieco inaczej bo pasta wloska ma swoje zasady ktorymi sie kieruje.
Dzisiaj zajmiemy sie domowym przygotowaniem ciasta na makaron z ktorego powstana sredniej wielkosci wstazki-tutaj zwane -"fettuccine"
Trzeba wiedziec ,ze kazdy rodzaj makaronu ma swoja nazwe a ich szerokosc jest wlasnie wyznacznikiem ...
czytaj więcej »
2014-01-12 17:10:15
Uh!,,uwielbiam serniki i wszelkie z nimi eksperymenty.
Postanowilam,ze tym razem moj serniczek wzbogace o pianke z bitej smietany i mleka skondesowanego.
Pomysl jest wspanialy,tylko mala uwaga-koniecznie musimy dodac nieco zelatyny,inaczej mleko choc skondensowane o bardzo spojnej konsystencji,nie utrzyma bitej smietany-o smaku nie wspomne-rozkosz!
Jesli chodzi o sernik,pieklam go ( i juz na tym poprzestane ) w kapieliu wodnej-me...
czytaj więcej »
2014-01-10 19:39:19
Przekaska wyjatkowo latwa do przygotowania,musi jedynie nieco "odpoczac " w lodowce.
Roladki sa doskonala rozwiazaniem na domowe przyjecia ,lub tez na szybka ,letnia kolacje.
Jak ja wykorzystamy zalezy od nas i ...sytuacji.
Zapraszam!
...
czytaj więcej »
2014-01-09 15:52:05
Pomysl na wlasnie taka zapiekanke z ziemniakami,kielbaska,boczkiem wzial sie ze wspomnien z lat minionych,kiedy to w mojej restauracji serwowalam danie o nazwie " Jadlo chlopskie ".
Talerz byl pelen smakowitych mies,salatek przy tym oczywiscie zapiekane w piecu ziemniaczki oh!!!
Tak bylo-a tak jest!,,zapiekanka jest inna,ale naprawde godna polecenia!
Zapraszam!
 ...
czytaj więcej »
2014-01-08 18:35:37
Pudding,to doskonala propozycja na dlugie zimowe wieczory -rozgrzeje i posili,bo trzeba wiedziec ,ze jednym ze skladnikow jest manna .
Kaszka manna w tym przypadku pelnila przede wszystkim role zageszczacza,ktora znacznie lepiej od maki spelnila swoja role-nie tylko smakowa,ale co wazne -zdrowotna.
Ten doskonaly deser mozemy przygotowac w kilka minut,rozlac do pucharkow lub szklaneczek i juz!
Zapraszam!
&n...
czytaj więcej »
2014-01-08 13:07:21
Okres zimy przynosi ze soba niedostatki witamin,jedzmy wiec ile sie da wlasnie surowki i salatki.
Proponuje dzisiaj fantastyczna w smaku salatke, do zrobienia ktorej wykorzystalam miedzy innymi buraczki ,rodzynki i orzechy.
Mozemy ja podac jako dodatek do mies,ale tez jak najbardziej moze stanowic osobe danie ,pod warunkiem jesli dodamy np.ser gorgonzole lub gotowane jajko.
Zdrowie i urode mamy w zasiegu reki-siegnijmy po nia i o...
czytaj więcej »