Smak i nastroj jesieni wdziera sie do naszych kuchni ,mysli i serc- to wszystko mozemy polaczyc w jedno i zadowolic jesienne nastroje jednym ciastem ktore ma forme babki z dziurka we Wloszech zwana "cambella" ( czambella") Coraz bardziej i smielej przemycam warzywa w moich ciastach- marchewkowe ciasta znaja wszyscy,ale co z cukinia,zielonym groszkiem?- pokaze w nastepnych wpisach. Zapraszam!     &nbs...

      Pulpeciki ,to zdrowa przekaska,ale przeciez dodatki stanowia o przeznaczeniu,wiec jesli podamy pulpeciki z sosem np.pomodorowym i ryzem bedzie to obiad lub kolacja,jesli wcisniemy w nie wykalaczki bedzie to domowy finger food itd. Zapraszam!                                                   &nb...

       Ten slony torcik przygotowalam na spotkaniu z grupa portugalskich nauczycieli,ktorzy podczas wizyty we Wloszech poznawali tradycje i kulture regionu. Przyznam ,ze wlasnie kiedy zamieszkalam we Wloszech poznalam smak slonych torcikow,ktore znakomicie sprawdzaja sie na domowym stole przy kazdej okazji. Slonecznik mozemy wykonac na wiele sposobow,moj jest wlasnie taki jak widac - z nadzieniem szpinakowo- serowym z dodatk...

     Takie paczusie to i mniej kaloryczne sa i prezentuja sie calkiem okazale zapiekane w tortownicy. Mozemy oczywiscie piec paczki na swoj wlasny sposob,to zalezy od naszych potrzeb i nastroju- ja dzisiaj wybralam taki oto sposob ,upieklam moje pączki w piekarniku,polalam je prostym lukrem i biesiada ze hej! Zapraszam!                             &...

      Na mojej stronie znajdziecie juz jedno ciasto z patelni a jest to szarlotka,dzisiaj podaje nieco zmieniony przepis na jesienne ciasto ze sliwkami upieczone na patelni. Wiem,ze czesto nie ma czasu na "odpalanie " piekarnika i siedzenie przy nim 40 min- ciasto pieczone na patelni zajmuje polowe tego czasu- piecze sie znacznie szybciej,a smakuje rownie wybornie. Zapraszam!             &...

         Ten deser  robi sie blyskawicznie ,malo tego,mozemy wykorzystac cheb tostowy,pozostale kawalki chalki ,suche ciasto drozdzowe- i wyjdzie z tego wspanialy domowy deser. Mialam w lodowce dzis chleb tostowy,pomyslalam wiec ze szybciutko "zakrece" ciasto i tak sie stalo- palce lizac! Zapraszam!                               &...

      Moda na to wloskie ciasto-deser nie przemija,wrecz przeciwnie,wymysla sie rozne mozliwe warianty,tylko po to aby jeszcze bardziej podkrecic apetyt. Dzisiejsze moje tiramisu przyjelo forme kopy ,a stalo sie tak dlatego,ze namoczone w kawowym ponczu biszkopty ukladalam w misce ,potem krem - i tez pewna zmiana,bo do ubitej smietany dodalam kogiel- mogiel z jajek,zamiast mascarpone. Zapraszam!       &nb...

        Jak zawsze, takze i ten tort byl dla mnie wielkim wyzwaniem,bo nie ukrywam- robilam go po raz pierwszy . Moj maz bardzo lubi arbuzy,to jego ulubiony letni owoc,moj zreszta tez,a poniewaz wczoraj byly jego imieniny,postanowilam zmierzyc sie z wlasnymi slabosciami no i torcik- jest! Ten tort ,musi miec jedna ,najwazniejsza zalete- musi byc dobrze nawilzony ponczem,bo trzeba pamietac,ze arbuz ma w sobie ok.92% wody ,wie...

     Sa takie dania ,ze mozemy je zrobic z tego co mamy w lodowce i dobrze,bo dzieki temu zaoszczedzimy pieniadze i czas. Tarta nalezy do tych dan,ktore przyjma niemal wszystko,co mamy pod reka,dzis sa to przede wszystkim ziemniaki,resztki wedlin,cukinia i marchew- tanio i zdrowo! Zapraszam!                                     &nb...

      Wydawalo mi sie ,ze to "wielkie dzielo",ze taki malenki cukiernik jak ja nie podola takiemu zadaniu- jesli ja zdrobilam  ,to kazdy moze tez!!!. Ponizej podam przepis na pyszne migdalowe muffinki ,ktore potem ubralam w w kremowe roze. Na poczatek musze powiedziec co stanowi podstawe ,czyli doniczke,otoz jest to pudelko po jogurcie,pomalowalam je srebrolem w sprayu ,potem zas pomagajac sobie goracym klejem ,poprzyklejala...