Sa takie dania ,ze mozemy je zrobic z tego co mamy w lodowce i dobrze,bo dzieki temu zaoszczedzimy pieniadze i czas.

Tarta nalezy do tych dan,ktore przyjma niemal wszystko,co mamy pod reka,dzis sa to przede wszystkim ziemniaki,resztki wedlin,cukinia i marchew- tanio i zdrowo!

Zapraszam!

                                                                 Tarta ziemniaczana

.ciasto francuskie okragle

.250 gr sera ricotta

.4 jajka

.50 ml smietany

.50 gr sera zoltego ( starty )

.50 gr wedlin ( dowolne )

.3 ziemniaki srednie

.2 male cukinie

.2 male marchewki

.sol i pieprz

Wykonanie

-ziemniaki gotujemy al dente i studzimy

.cukinie i marchewke scieramy na tarce ( talarki )

.jajka wbijamy do miski,dodajemy ser,smietane,sol i pieprz

.wedline kroimy w paseczki ,dodajemy do masy jajecznej

-cistem francuskim wykladamy tortownice

-dwa ziemniaki kroimy w plasterki i wykladamy na dno ciasta francuskiego ,posypujemy sola i pieprzem

-wylewamy na to mase jajeczna

-ukladamy koliscie cukinie i marchewke naprzemiennie

-scieramy najpierw na grubej tarce trzeci ziemniak,potem posypujemy wszystko starty zoltym serem

-posypujemy calosc sola i pieprzem

.pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180stC przez 45 min

Zdrowo i tanio nakarmimy cala rodzine.

Smacznego!