Ten przysmak ,to niemal jak flaga narodowa - sztandarowy przysmak i duma kazdego Wlocha.
To dobrze ze niemal każdy kraj ma coś wlasnego, niepowtarzalnego, cos co go wyroznia -a my Polacy?---bigos!, schabowy!, pierogi! ciasta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!- Oj jest tego mnostwo!, - i to wszystko pyszne,wyjatkowe i jedyne w swoim rodzaju.
Bede wiec na swym blogu laczyc,te dwa swiaty polski i wloski - pokazujac co najlepsze w nas.
Jola:)
Opis: Tiramisu
Produkty:
- paczka podluznych biszkoptow
- serek mascarpone ....................500gr
- smitana kremowka....................400ml
- cukier puder..............................150gr
- kawa rozpuszczalna...................3lyzki stolowe
- likier-Amaro-..............................3lyzki stolowe
- kakao .......................................5lyzek
- woda.........................................1l
Wykonanie:
- Rozpuszczamy kawe w litrze wody i Amaro,-odstawiamy do polaczenia skladnikow,w razie potrzeby doklamy kawe,lub likier (rzecz gustu).
- Do wysokiego naczynia wlewamy kremowke i ubijamy na sztywno,nastepnie lyzka po lyzce dokladamy serek mascarpone i na koniec cukier puder .
- Maczamy teraz nasze biszkopty w przygotowanym roztworze z kawy,i ukladamy pierwsza warstwe,na to rowno nanosimy krem i dosc mocno posypujemy kakao.
- Czynnosc powtarzamy,do wyczerpania skladnikow,-na koniec posypujac na przemian cukrem pudrem i kakao.
- Odstawiamy nasze "dzielo" do porzadnego schlodzenia na conajmniej 2,3 godz.-a najlepiej na noc.
- Po tym czasie bez problemu mozemy je kroic-nie rozpadnie sie!
UWAGA!
- Biszkopty maczamy w rotworze bardzo krotko,-tylko na RAZ-i wyciagamy (inaczej zbyt duzo "napija sie"plynu,-i zmienia konsystencje naszego ciasta).
- Plyn kawowy musi byc chlodny,ale nie zimny.
Smacznego:)
