Przepisy kulinarne

Wpisy z kategorii Ciasta i desery

Deser "Principessa"

2021-04-13 15:52:52
     Deser pod wymownym tytulem "principessa" czyli ksiezniczka zobowiazuje aby wygladal i smakowal jak na krolewskie realia przystalo- tak tez sie stalo. Pomyslalam ,ze deser w kieliszku wcale nie musi byc nudny ,wypelniony kruszonka i kremem - tutaj mamy cos naprawde wyjatkowego,bo i smaki no i gra kolorow zachecaja do wyprobowania przepisu! Zapraszam!                     &n...
czytaj więcej »

Ciastka nadziewane

2021-03-03 16:17:16
    Pudelko na stole w mojej  kuchni  zawsze musi byc pelne ciasteczek do porannej kawy- robie je z tego co mam aktualnie w lodowce - a ciasteczka mozemy zrobic ze wszystkiego - z warzyw tez ( ale w innym odcinku ) Dzisiejsze ciasteczka sa nadziewane marmolada z cytrym z mojego ogrodu-wiadomo ,smakuja podwojnie. Zapraszam!                             &...
czytaj więcej »

Szarlotka z żurawiną

2021-02-25 09:28:58
    Szarlotka bez pieczenia - to alternatywa dla zabieganych osob ,bo wszyscy lubimy szarlotki,jableczniki - jak zwal tak zwal-dobre  ciasto z jablkami to prawdziwy rarytas dla podniebienia. Dzisiaj proponuje przepis na szarlotke ,gdzie spod stanowia ciasteczka"digestive" z czekolada ( moga tez byc kazde inne ) potem mus jablkowy z zurawina ( moga byc rodzynki ) cukrem brazowym i cynamonem- na koniec wszystko uzupelniamy bita smi...
czytaj więcej »

Ciasteczka mojego dziecinstwa

2021-02-02 19:01:20
   Te ciasteczka po morze wspomnien ,ktore na zawsze pozostana w moim sercu - tyle ze to nie tak ,ze moja mam piekla takie ciasteczka ,nie!- majac 50 groszy w malenkiej dloni kupowalam je zawiniete w szeleszczacy celafonon i zajadalam sie nimi do ostatniego okruszka- wzruszajace! Dzisiaj upieklam podobne, po raz pierwszy i dziele sie przepisem- moze sie przyda! Zapraszam!                 &nb...
czytaj więcej »

Pączki "z obrączką"

2021-02-02 09:42:50
                  Pączki "z obrączką"- kazdy kto piecze paczki marzy o tym ,aby taka obraczka powstala- jednak tak najczesciej jest ,ze to samo ciasto ,ten sam wyrob a tu niespodzianka - jedne je maja inne -nie! Pytanie dlaczego!- wyroby domowe maja te ceche ze wykonujemy je recznie ,reka posiada mase niedoskonalosci - dlatego tez nie przejmujmy sie jesli w niektorych oraczka nie powstanie albo widac...
czytaj więcej »

Mini pączki - bez drozdzy i wyrastania

2021-01-29 15:09:54
     Jest czas smunego karnawalu,czas pandemii i dla wielu z nas -czas nicosci i wielu brakow zyciowych-jednak! Smutek jako jeden ze skladnikow naszych nastrojow mozemy- musimy! zamienic na inny- ja tak robie w mojej kuchni- polecam! A powaznie ,mini paczki zrobilam zaledwie z kilku skladnikow - podejrzewam ze je macie wiec - do rzeczy! Zapraszam!                     &nb...
czytaj więcej »

Karpatka

2021-01-03 19:03:43
   Tego ciasta przedstawiac nikomu nie trzeba,to nasze sztandarowe ,narodowe ciasto-ktore swieci swoje triumfy na calym swiecie. Kazdy kto je robi ,ma swoj sposob na to aby ciasto wyszlo kruche a krem spojny i smaczny. Moj krem do ciasta zrobilam z budyniu cytrynowego swojej roboty i masla - ciasto ptysiowe  natomiast kruche o zlotym kolorze Zapraszam!                     &nbs...
czytaj więcej »

Makowiec

2020-12-09 12:28:48
      Makowiec kazdy wie,to ciasto sztandarowe naszych Swiat,pelne aromatow i  .....wspomnien z dziecinstwa. Ciasto drozdzowe na dziesiejszy makowiec zrobilam z dodatkiem zmiksowanego buraczka- jednak kolor rozowy  dziwnym sposobem nie ujawnil sie  - mozliwe ,ze to za sprawa dodanego rumu - wykreslamy wiec z przepisu rum. Ciasto kroi sie znakomicie ,nie rozdwaja sie sie ,jednak - niestety moje peklo z boku ,radze d...
czytaj więcej »

Pavlova

2020-12-06 15:10:53
    W naszym kraju ciasto niezbyt popularne ,dopiero od pewnego czasu zauwaza sie wieksze zainteresowanie ciastem "Pavlova" Przypomne tylko ,ze" Pavlova " to bialka i cukier a w naszej tradycji kroluja raczej kruche i drozdzowe -  tez dobrze ,bo kazdy kraj to obyczaj i zwyczaj ktory nalezy kultywowac ,ale teznalezy  otwierac sie NOWE! Zapraszam!                      ...
czytaj więcej »

Sernik z rosa na spodzie z ciasteczek

2020-11-29 19:08:55
     Tego ciasta nie moze zabraknac na naszych swiatecznych stolach-dlatego za kazdym razem kiedy mysle -Boze Nasrodzenie to natychmiast rodzina ,stol i ......serniczek z rosa Moj sernik nieco uproscilam ,bo zamiast ciasta kruchego spod zrobilam z ciasteczek ,ktore smakuja tak samo a skracaja czas przygotowan. We Wloszech trudno kupic ser ktory normalnie uzywamy w Polsce- ja jednak nie mam z tym problemu bo albo uzywam do sernika...
czytaj więcej »
« Poprzednia 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Następna »