Przepisy kulinarne

Wpisy z kategorii Dania główne

Marchewkowe nalesniki - na zdrowie!

2019-11-19 15:45:11
    Sa wsrod nas osoby ,co to nie lubia warzyw i...juz!- mam jednak na nich sposob,a raczej prosciej rzecz ujmujac na... warzywa. Zeby je "przemycic" w posilkach,trzeba nieraz uzyc sposobow- zwlaszcza jesli mowa o dzieciach ale zapewniam,ze i dorosli nie przepadaja za warzywami- co wtedy? Robimy na przyklad ..nalesniki z marchwi - polecam! Nalesniki mozemy podawac zarowno w wersji na slodko ( ser ,konfitury,miod ) jak i na slono ( &n...
czytaj więcej »

Pierogi idealne

2019-11-08 20:58:47
    Ciasto na pierogi czesto spedza sen z powiek,zwlaszcza mlodym gospodyniom - nigdy wiecej! Dzisiaj podaje przepis na idelane pierogi z ciasta parzonego- to co do nich wlozymy to juz zupelnie inny temat- moj farsz  to  kapusta wloska ,suszone pomidorki i oczywiscie suszone grzybki - taki polsko wloski mixik. Moje pierogi podalam w rosole rybnym - poezja smakow! Ten przepis mozemy wykorzystac z powodzeniem do zrobienia pie...
czytaj więcej »

Dyniowe placuszki

2019-10-21 21:09:43
        Placki ziemniaczane ,to te ktore znamy najbardziej i to one zakorzenily sie w naszej tradycji kulinarnej- warto jednak wykorzystac inne warzywa ,aby posmakowac czegos zupelnie innego - przy czym zdrowego. Dyniowe placuszki nie sa chrupiace,za to delikatne jak chmurka, wchlania sie je " bez trzymanki "- poprostu znikaja z talerza _ przekonaj sie ! Zapraszam!                 &...
czytaj więcej »

Parpardele zielone - z kapusty

2019-10-11 21:43:19
        Nasza kuchnia skrywa praktycznie cala game kolorow - powiem ze - tecza!!!! No coz ,tylko nie zawsze o tym pamietamy a czesem o tym nie wiemy - wystarczy zajrzec do lodowki - niemal kazde z warzyw daje nam ogromne mozliwosci aby zabarwic nasze danie- dzisiaj do zabarwilam moje  parpardelle  liscmi  kapusty wloskiej i selera naciowego. Zapraszam!                ...
czytaj więcej »

Kopytka z dyni

2019-10-08 11:51:51
    Dania z warzyw w mojej kuchni maja swoje zaszczytne miejsce- lubie bardzo eksperymenty- i dzis mamy jeden z nich. Zeby zrobic dzisiejsze kopytka zamrozilam dynie ( zamiast gotowanai) i tutaj odkrylam nowy ,nieznany mi swiat ,swiat zmiekczania warzyw. Po rozmrozeniu dynia zachowuje swoje witaminy i mikroelementy,ale takze  spojne struktury _ jest miekka na tyle ze spokojnie rozdrobimy ja za pomoca blendera. Zapraszam! &nbs...
czytaj więcej »

Lasagna z baklazanem

2019-10-04 21:14:41
      To typowe wloskie danie robie dosc czesto ,bo jest podzielne,baklazan ktory wraz z pasta lasagna tworzy danie jest rodzajem miesa ,chociaz tu dodaje takze plasterki szynki gotowanej,aby podkrecic jej smak. Zapraszam!                                                          Lasagn...
czytaj więcej »

Tortellini wiosenne z buraczkiem

2019-04-01 21:17:47
        Wiosna to przede wszystkim kolory,zapach i smak- wszystko to znajdziecie w moim przepisie na tortellini. Pierwszysm i najwazniejszym skladnikiem farszu sa buraczki,potem ser ricotta,swieza mieta i skorka z cytryny Zapraszam!                                         Tortellini wiosenne z buraczkiem Ciasto . 500 gr m...
czytaj więcej »

Rolada swojska ( cukinia,jajka,szynka )

2019-03-21 11:01:54
       Rolada tym razem na slono- to swietny przepis na domowa kolacje lub jako przekaska na przyjecie gosci- zachwyca swoim wygladem i smakiem . Taka rolade mozemy zrobic niemal z kazdego warzywa miekkiego ,ale wyjatkowo do tego nadaje sie cukinia - polecam! Zapraszam!                                  Rolada swojska ( cukinia,jajka,szynk...
czytaj więcej »

Zupa krem z czerwonej kapusty i kopru wloskiego

2019-02-25 16:51:00
   Zimowy czas trzeba czyms rozgrzac,nawet tu we Wloszech bywaja okresy ,kiedy wieje silny zimny wiatr wtedy marzy sie o jednym - o goracej gestej zupie. Dzisiaj tak wlasnie jest,zimno,wietrznie ,postanowilam wiec ugotowac zupe krem,ktorej glownym skladnikiem jest czerwona kapusta i koper wloski- gwarantuje sukces ,bo i kolor,bo smak,a przede wszystkim zdrowy ,goracy posilek- polecam! Zapraszam!           &...
czytaj więcej »

Pierogi z buraczkami i mozzarella

2019-02-12 15:46:15
      Od kiedy zamieszkalam we Wloszech,pierogi sa daniem niemal codziennym ,czyli inaczej dzis traktuje pierogi,poniewaz tu jada sie makaron niemal codziennie,wiec rozne wersje pirogow pojawiaja sie na moim stole bardzo czesto. Dzisiaj postanowilam wprowadzic innowacje i po raz pierwszy uzylam czerwonych buraczkow jako farszu. Zapraszam!                         &nbs...
czytaj więcej »
« Poprzednia 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Następna »