Kuleczki ktore proponuje doskonale nadaja sie na kazdego rodzaju przekaske - a poniewaz robimy je super szybko ,super szybko znikaja z talerza. Wyjatkowosc tego przepisu polega tez na tym ,ze wlasciwie mamy dwa skladniki plus olej do smazenia- a wiec...Zapraszam!                                                K...

   Kiedy nadchodza Swieta ,szukamy pomyslow aby zaskoczyc rodzine a zwlaszcza tych najmlodszych . Jajka kolorujemy  najczesciej sztucznymi barwnikami ,dzis zaproponuje sposob domowy na kolorowe jajeczka. Wielu z nas posiada w szafkach kuchennych i lodowce skladniki ktore moga nam w tym pomoc a przy tym ,mamy pewnosc ,ze to co jemy to jest zdrowe  bo naturalne. Tutaj musze zaznaczyc ,ze w taki sposob barwimy jajka juz obrane...

    Swiat zaczyna doceniac bogactwo natury takze na talerzu- bo co mozemy dzis powiedziec o pokrzywie a co mowily o niej nasze babcie- pokrzywa tylko jako karma dla kaczek i kurczakow a dzis? Pokrzywa to cenny zasob witamin i mineralow niezastapiony w mojej  dzisiajszej kuchni - robie z niej znakomite pesto!!!- ale ten przysmak zrobilam po raz pierwszy---wiosenne listki pokrzywy wraz z z lodyga i ziarenkami nasion to nie tylko chr...

  Zapiekanki to sztandarowy polski " street food "- najczesciej i najchetniej smakuje z pieczarkami - ja jednak zrobilam z cebula tak,aby wyprobowac czegos nowego- dla zdrowia tez! Do cebulki dodalam nieco posiekanej kielbaski i oczywiscie duzo czosnku. Zapraszam!                                           Zapiekanka z cebuli Sklad...

     Nie kisilam ogorkow jakies kilkanascie lat- czyli odkad nie mieszkam w kraju,bo niby skad mam wziasc ogorki ?- we Wloszech probowalam posiac ale niewiele to dalo- nie ten klimat ,za goraco! Moja znajoma z Lamenzii zamowila w ukrainsko- rumunskim sklepie polskie ogorki,podpielam sie i ogoreczki chociaz nie tanie - ale prosto z kraju znalazly sie w mojej kuchni- szybko podzielilam co na mizerie- co do zakiszenia ale.........nie...

    Racuszki warzywne we Wloszech zwane "fritelle" to bardzo popularna przekaska a takze i sposob na wegetarianska kolacje - wazne aby odpowiednio dobrac proporcje skladnikow. Do zrobienia racuszkow uzylam piwa - ale jesli sa dzieci mozemy piwo zastapic woda gazowana . Racuszki wychodza chrupiace i sa bardzo pozywne. Zapraszam!                              ...

    Pamietam z dziecinstwa zapach czosnku w kielbasie ktora robila nam moja mama-kielbasa ktora mogla lezec w lodowce dlugo i byla wciaz swieza i bardzo smaczna- dzisiejsze wedliny dalekie sa od idealu- kupione plasterki szybko traca swiezosc  i smak ale.....jest na to sposob! Szyneczke mozemy zrobic we wlasnej kuchni- dzisiaj polecam szynke drobiowa z dodatkiem prawdziwego nie sproszkowanego czosnku i co wazne - szynka jest bez k...

  W swiecie warzyw szukam zamiennikow,szukam smakow ktore moga zastapic mieso - tym warzywem zdecydowanie jest baklazan, mozemy przy odrobinie kreatywnosci wyczarowac wiele ciekawych przepisow ktore beda i ciekawe i oczywiscie smaczne. Dzisiaj przygotowalam paluszki z baklazana ktore sa miekkie w srodku i chrupiace na zewnatrz- idealne ! Zapraszam!                         &nb...

    Czas karnawalu- to czas zabaw i domowek - ale trzeba cos podac na stol....dzisiaj jeden z pomyslow i nie tylko na sylwestrowa czy karnawalowa domowke. Koszyczki zrobilam z ciasta francuskiego ,wypelnione sa kremem serowym i czerwonym kawiorem- to jedna z propozycji jak szybko i smacznie przygotowac przekaski na domowa impreze. Zapraszam!                          ...

     Nasze polskie tradycje wigilijne sa swiete! i kropka- sa i tych jest coraz wiecej osob ktore ryb nie jedza a cos musza i nie tylko przy wigilijnym stole. Moja propozycja na "schabowy" to super wybor- bo tani ,prosty i... bardzo smaczny! Polecam ten przepis bo nowy smak nasze kubki smakowe zapamietuja na dlugo! Zapraszam!                           Wigilijny...