Wpisy z kategorii Boze Narodzenie

2022-01-05 14:57:00
Wymyslanie przepisow ciasteczkowych to moja ulubiona specjalnosc - z wzajemnoscia!
...bo przyznam ze wychodza naprawde dobre i zdrowe- idealne do porannej kawki tez!
Dzisiaj mamy ciasteczka z bananem,dzieki dodaniu amoniaku ciasteczka rozplywaja sie w ustach- ciasto z bananem juz robilam ale ciasteczka jeszcze nie- wiec do dziela!
Czy to zamierzony "czyn"?- alez skad!!!!
Dzis pije poranna kawe jak codzien w mojej ulubionej ...
czytaj więcej »

2021-12-15 11:21:16
Czasem warto dorzucic do naszej polskiej tradycji bozo-narodzeniowej cos nowego - tym nowym napewno bedzie zupa krem z czerwonej kapusty z gwiazdkami wycietymi z ciasta francuskiego.
Czerwona kapusta ,ma swoje poczesne miejsce w polskiej kuchni - "kapusta modro "- to ulubiony przysmak slazakow np.
Zupa krem to zmiksowane warzywa i przyprawy - wszystko razem daje niezwykly smak i kolor.
Zapraszam!
&nb...
czytaj więcej »

2021-12-07 16:41:33
Przyznam,ze Wlosi nie gustuja w czerwonych burakach ,wiec kupienie ich graniczy z cudem- sa owszem w woreczkach juz ugotowane- korzystam, z nich robiac salatki ,dodaje do ciast i musow jednak na zakwas sie nie nadaja ale dzis..... udalo mi sie "upolowac" cale killo swiezutkich duzych burakow.
Zdaza mi sie czasem kupic zwiedle buraki- jest na to rada-wystarczy wlozyc je na noc do miski z zimna woda a rano buraki jak ta....
czytaj więcej »

2021-12-04 15:26:20
Tak sie sklada,ze sa wsrod nas osoby ktore nie moga jesc slodyczy z glutenem- jest na to rada...zastapimy make pszenna maka ryzowa.
Przygotowujac ciasto na muffinki zastapilam krowie mleko mlekiem sojowym,co w efekcie oznacza ze tu tez nie ma laktozy- idealne slodycze dla alergikow zywieniowych.
Zapraszam!
Przepis na 6 muffinkow
. 1 jajko
. 1...
czytaj więcej »

2021-11-23 15:48:34
Podaje ten przepis bo jest fantastycznie latwy i co wazne nie wymaga pieczenia.
Rolade robimy z ciasteczek ,kremu mascarpne i oczywiscie jak widac na zdjeciu -owocow kiwi.
Polecam przepis nie tylko na swieta - chociaz tez, bo prezentuje sie naprawde pieknie i tak samo smakuje.
ZAPRASZAM!
Rolada z kiw...
czytaj więcej »

2021-11-18 15:02:40
Zdarza sie ze dzieci nie lubia jesc warzyw ,robiac slodkie przekaski z warzywami mozemy przelamac dziecieca niechec .
Szpinak zawsze gosci w mojej kuchni - czasem jest go nieco wiecej, wiec probuje wykorzystac go na rozne sposoby- dzis sa to ciasteczka w krztalcie choinek- ida swieta!
Zapraszam!
Ciasteczka choinki ze szpinakiem
Ten ...
czytaj więcej »

2021-01-03 19:03:43
Tego ciasta przedstawiac nikomu nie trzeba,to nasze sztandarowe ,narodowe ciasto-ktore swieci swoje triumfy na calym swiecie.
Kazdy kto je robi ,ma swoj sposob na to aby ciasto wyszlo kruche a krem spojny i smaczny.
Moj krem do ciasta zrobilam z budyniu cytrynowego swojej roboty i masla - ciasto ptysiowe natomiast kruche o zlotym kolorze
Zapraszam!
&nbs...
czytaj więcej »

2020-12-29 12:09:14
A po swietach przychodzi "czyszczenie" lodowki - zagladamy co jeszcze sie da uratowac tak,zeby nic z jedzenia nie wyrzucic a przetworzyc i wyczarowac cos nowego ze "starego"
W tym wypadku padlo na smazonego dorsza ,pozostalo kilka dzwonkow po wieczerzy wigilijnej ,postanowilam ze zrobie z nich pulpeciki w sosie koperkowym .Dorsz byl panierowany w jajku i mace wobec tego nic nie wyrzucalam - dolozylam kilka potrzebnych skladnikow i ...
czytaj więcej »

2020-12-18 20:43:46
Wigilia to wyjatkowy dla nas katolikow czas- znam osoby ktore katolikami nie sa,ale znaja i z szacunkiem celebruja Wigilie.
W moim domu zawsze byly dwa rodzaje pierogow- ruskie oraz z kapusta i grzybami,wlasnie te ostatnie wyjasnie jak ja je robie.
Najlepsze ciasto na pierogi jest bez jajek - to juz tradycja,ktora niose ze soba przez zycie .
Zapraszam!
 ...
czytaj więcej »

2020-12-17 09:56:32
Czas Swiat to czas kultywowania domowej tradycji- w moim domu rodzinnym zawsze byla ryba po grecku z mrozonek.
Rybe swieza najczesciej karpia albo leszcza sie smazylo i w takiej postaci podawalo na stol wigilijny.
Jesli chodzi o smazenie ryby z mrozonek to najczestrzym popelnianym bledem jest jej przygotowanie - ale o tym ponizej
Zapraszam!
&nbs...
czytaj więcej »