Fantastyczne,kruche ciasto,ktore nie wazne jak nazwiemy--jest szybkie i pyszne.

Kazda z nas ma swoje wyprobowane sposoby na dobre ,kruche ciasto-ja mam swoje sprawdzone,ktore naturalnie polecam.

Dzisiaj wykorzystalam przepis do zrobienia tartej z brzoskwiniami-bo to teraz sezon na swieze pachnace owoce.

Mozemy naturalnie wykorzystac inne owoce,,,ale dzis polecam --brzoskwinie!

Zapraszam!!!

    Crostata di pesce-tarta z brzoskwiniami                                            Smacznego!!!

   Przepis

   Produkty  .maka pszenna................................................2 szklanki

                   .proszek do pieczenia ....................................1 lyzeczka

                   .jajka...............................................................3 szt.

                   .maslo.............................................................3/4 kostki ( zimne )

                   .cukier.............................................................1/2 szklanki

                   .cukier waniliowy

    Ponadto  .brzoskwinie....................................................3 szt. ( duze )

                   .budyn waniliowy............................................1 szt.

                   .cukier..............................................................2 lyzki

Wykonanie

Forme do tartej smarujemy maslem i wysypujemy maka.

Do miski wsypujemy make przesiana z proszkiem do pieczenia i dodajemy cukier i cukier waniliowy-wszystko mieszamy rozga.

Potem dodajemy pokrojone w kostke maslo ,zoltka i szybko zagniatamy .

Walkujemy teraz ciasto i przekladamy na forme,odciskamy nadmiar ( przyda nam sie na paski ) .

Brzoskwinie kroimy w plasterki i ukladamy koliscie na dnie formy .

Ciasto z brzoskwiniami wedruje do piekarnika nagrzanego do 180st.C i pieczemy przez 20 min.

Przed uplywem tego czasu ubijamy piane z bialek dodajemy cukier i budyn.

Wyciagamy ciasto z piekarnika wykladamy piane budyniowa oraz wykanczamy paskami  z ciasta .

Ciasto ponownie wkladamy do piekarnika i pieczemy kolejne 20 min.w tep.170st.C.

Ciasto jest najlepsze dobrze schlodzone.

Smacznego!!!