Witam serdecznie !
Razem bedziemy gotowac, jesc i podrożowac! Wiecej info o mnie,znajdziecie na podstronie “O NAS”.
Fantastyczne,kruche ciasto,ktore nie wazne jak nazwiemy--jest szybkie i pyszne.
Kazda z nas ma swoje wyprobowane sposoby na dobre ,kruche ciasto-ja mam swoje sprawdzone,ktore naturalnie polecam.
Dzisiaj wykorzystalam przepis do zrobienia tartej z brzoskwiniami-bo to teraz sezon na swieze pachnace owoce.
Mozemy naturalnie wykorzystac inne owoce,,,ale dzis polecam --brzoskwinie!
Zapraszam!!!
Crostata di pesce-tarta z brzoskwiniami Smacznego!!!
Przepis
Produkty .maka pszenna................................................2 szklanki
.proszek do pieczenia ....................................1 lyzeczka
.jajka...............................................................3 szt.
.maslo.............................................................3/4 kostki ( zimne )
.cukier.............................................................1/2 szklanki
.cukier waniliowy
Ponadto .brzoskwinie....................................................3 szt. ( duze )
.budyn waniliowy............................................1 szt.
.cukier..............................................................2 lyzki
Wykonanie
Forme do tartej smarujemy maslem i wysypujemy maka.
Do miski wsypujemy make przesiana z proszkiem do pieczenia i dodajemy cukier i cukier waniliowy-wszystko mieszamy rozga.
Potem dodajemy pokrojone w kostke maslo ,zoltka i szybko zagniatamy .
Walkujemy teraz ciasto i przekladamy na forme,odciskamy nadmiar ( przyda nam sie na paski ) .
Brzoskwinie kroimy w plasterki i ukladamy koliscie na dnie formy .
Ciasto z brzoskwiniami wedruje do piekarnika nagrzanego do 180st.C i pieczemy przez 20 min.
Przed uplywem tego czasu ubijamy piane z bialek dodajemy cukier i budyn.
Wyciagamy ciasto z piekarnika wykladamy piane budyniowa oraz wykanczamy paskami z ciasta .
Ciasto ponownie wkladamy do piekarnika i pieczemy kolejne 20 min.w tep.170st.C.
Ciasto jest najlepsze dobrze schlodzone.
Smacznego!!!
