Czego sie nie robi,aby dogodzic podniebieniu-tym razem sa to buleczki  z maki semoliny (semolina to jedna z najlepszych i najzdrowszych gatunków mąki pszennej,otrzymywana jest ze zmielonych ziaren pszenicy durum (Triticum durum),ktore sa na maselku ,potem jeszcze po wyrosnieciu sa smarowane maslem i zakrecane w slimaczki. Powiem szczerze,ze byla to wielka przyjemnosc patrzec,jak  powstaja ...

         Wloskie  "gnocchi " sa nieco mniejsze od polskich kopytek,maja byc male i z duza iloscia sosu pomidorowego. Trzeba przy tym wiedzie,ze w sklepach wloskich sa dwa typy kopytek "gnocchi di patate "-sa to kopytka z duza iloscia ziemniakow,oraz "gnocchi con patate ",czyli kopytka z dodatkiem ziemniakow,inaczej- wiekszy procent stanowi maka. Dla mnie osobiscie  wydaje sie to  dziwne,bo po co tak komli...

         Ta rolada najpierw "wyglada " potem "smakuje ",bo co tu duzo mowic jemy najpierw oczami potem testujemy . Biszkopt jak biszkopt -pomyslalam,a jesli zrobimy z niego paseczki-bedzie wygladal super-nie pomylilam sie! Dodatkowy mocny atut,to bita smietana ktora wypelnilam rolade,zdecydowanie razem im po drodze-wyprobujcie! Zapraszam!                     &nbs...

     Cornetto plus expresso -to jedyne sniadanie niemal kazdego doroslego Wlocha,dodam przy tym ,ze jedza je  w barze idac do pracy,jesli jest wolny dzien-tez ida do baru na porcje "sniadania". Mamy dzisiaj najszybsze cornetto i najprostrze,bo niczym niewypelnione,tutaj nazywane "cornetto vuoto". Zrobilam je szybciutko do poobiedniej zielonej herbatki-Was tez namawiam! Potrzeba nam praktycznie : -ciasto francuskie -jajko ...

        Danie idealne na rodzinna kolacje,lub tez jako przekaska,jest pyszna zarowno na goraca jak i zimno. Nie ma tu tym razem ciasta, jest  wiec lekkostrawna,a pomodorki koktajlowe dodaja  tartej kolorytu . Namawiam do wyprobowania tego tak prostego przepisu. Zapraszam!                                       &nbs...

    Mozemy go nazwac jak chcemy-kruszon,plesniak,bo to jest ten typ ciasta. Robie go czesto bo wlasnie latem ,kiedy sa swieze owoce smakuje najlepiej. Nie wspomnialam,ze dodatek stanowi marmolada z rabarbaru,otoz przywiozlam kilka lodyk z Polski,natychmiast zrobilam pyszne ciacho z rabarbarem a pozostale zawekowalam,aby czekolo na sluszny moment-wlasnie nadszedl. W ciescie znajdziecie rowniez czarne winogrona-sama jestem mile zaskocz...

      Czekoladowe cicho jest naprawde wyjatkowe i puszyste,jest z tych,ktore rozplywaja sie w ustach. Prawda jest taka,ze mamy pelnie lata i skad tu sliwki?,otoz ciasto czekoladowe az prosi sie o te soczyste owoce,mozemy takze wykorzystac wisnie,czeresnie-kazde! Przepis jest bardzo prosty,wiec jesli mamy pod reka skladniki-bierzemy  sie do pracy. Zapraszam!                 &nbs...

    Prosty przepis na przepyszne i aromatyczne danie-chcecie sie przekonac? Musimy wziac po dwa ziemniaczki ( lub wiecej ) na osobe,obrac ze skorki,oplukac i osuszyc. Kazdy ziemniak nacinamy,ale tak nie do konca ,wstawiamy w nasmarowanej maslem formie lub naczyniu zaroodpornym . Posypujemy je tymiankiem,oregano,sola i pieprzem oraz listeczkami swiezego oregano,polewamy ziemniaki strumieniem oliwy z oliwek oraz u mnie wiorkami masla c...

       Tarta ktora zawsze sie udaje,nie wazne jakich owocow uzyjemy do jej przyrzadzenia. Ciekawym elementem smakowym ,okazala sie posypka orzechowo-migdalowa,wysypalam nim zarowno na dno ciasta jak i jego gore. Lato w pelni,mnostwo zdrowych owocow wkolo,wiec cieszmy podniebienie-to ciasto napewno sie sprawdzi! Zapraszam!                            ...

   Dzien byl wyjatkowo zapracowany,przyjechala polska grupa na tzw.wymiane szkol-sliczni chlopcy i piekne polskie dziewczyny no i oczywiscie przeurocze trzy  panie nauczycielki . Program pobytu obejmowal wiele aspektow w tym a jakze inaczej- wloskie dania. Moja rola w tym przedsiewzieciu polegala na byciu "pomostem " jezykowym pomiedzy grupami. Mielismy  wyjatkowa przyjemnosc i zaszczyt byc zaproszonym przez sama organizato...