Po 2 tygodniowej przerwie znowu kuchnia ,znowu pasja przygotowania czegos ,poszukiwania smakow i radosc tworzenia- tak dla siebie ,tak dla wlasnej i rodziny przyjemnosci. Dzisiaj przygotowalam wieniec z makiem z puszki,do ktorego dodalam jedynie bialko i potluczone orzechy wloskie- rozkosz i przedsmak zblizajacych sie Swiat Bozego Narodzenia- jestem pierwsza !? Czestym bledem podczas robienia makowca jest odchodzaca skorka-...

      Kiedy zamrazam pietruszke ,wczesniej obrywam listeczki,a galazki ktore pozostaja po tej operacji,zamrazam w osobnym pudeleczku,kiedy jest pomysl,sa pod reka. A  jak mozemy wykorzystac galazki?,moze jako dodatek do zup,albo jak ja,zmielony z innymi skladnikami stanowia doskonala panierke do szaszlykow. Na zewnatrz widac przypieczone ,bo jednak temp. zmienia kolor,ale panierka znajduje sie takze wewnatrz szaszlykow i tu ...

      Ten "mus " to prawdziwa bomba witaminowo- energetyczna- idealna na poczatek dnia dla kazdego,ale ze szczegolnym wskazaniem na dzieci. Mus robi sie b.szybko,trzeba jedynie pamietac,aby najlepiej wieczorem ugotowac owsianke i dobrze ja schlodzic- to wersja na zimno,ale jesli ktos lubi na cieplo,taka wersja jest jak najbardziej mozliwa,lecz jak dla mnie traci nieco na smaku. Zapraszam!          ...

   Powoli przekonuje sie do maki razowej,robilam juz z niej makaron,teraz buleczki-powiem tak ,swiadomosc ze dbamy o zdrowie swoje i rodziny jeszcze bardziej poteguje swiadomosc korzystania z niej. Buleczki jak widac - sa puszyste,delikatne z chrupiaca sorka,o smaku ,no wlasnie ,moze nie kazdy lubi zapach maki razowej ,ja za nia przepadam. Pamietajmy o jednym ,maka razowa jest o wiele ciezsza,potrzeba wiecej czasu na wyrastanie,ale je...

     W zeszlym roku zrobilam " paluchy wiedzmy ", w tym mamy " duszki ". Przyznam ,ze "halloween " ciagle mnie zadziwia,ale tak jak juz powiedzilam wynika to z naszej kultury- zaduma ,smutek i wspomnienia- tak ogolnie kazdy z nas Polakow podchodzi do Swiat Wszystkich Swietych-okazuje sie,ze mozna tez na wesolo!- co kraj to obyczaj- a ze nasz swiat jest teraz multimedialny-wchlaniamy wszystko jak gabka. Tak czy inaczej- mamy dzisi...

        Co mozna zrobic jak dzieci placza ,a my nie mamy nic slodkiego- wystarczy chleb tostowy i nutella,smarujemy zawijamy w roladke i gotowe! Czasem wystarczy naprawde niewiele,aby sparawic domownikom radosc,zwlaszcza jesli robimy to sami,a jeszcze lepiej przy ich wspoludziale,razem zawsze milo i przyjemnie- polecam! Zapraszam!                         &nbs...

       Marmolada z cebuli- wydaje sie dosc dziwnie brzmiec,ale zapewniam ,ze warto sie pokusic i sprobowac- pierwszy raz-potem nastepny i nastepny. Dodam ,ze marmolada jest bez jakichkolwiek zageszczaczy- porzadnie wysmazona zagesci sie samoistnie. Na mojej stronie jest juz podobny wpis,tym razem jednak wzbogacilam smak marmolady  o jabluszko-mialam racje -smakuje wspaniale,a jak?,niestety tego nie pokaze-radze wyprobow...

     Powiem tak, tyle przyjemnosci w jednym- bo i chrupiacy strudel no i aromatyczny goracy sos waniliowy. Strudel zrobilam z ciasta filo,wlasnej produkcji,przepis prosty,lecz bardzo pracowity, z kolei tani ,a to sie ceni.  Wszystkie zapachy jesieni mamy w jednym-polecam! Zapraszam!                                        ...

       Ten sos,to jak perfumy dla kobiety- wienczy dzielo i stawia kropke nad i..... .,ale powaznie ! Strudel bez tego sosu traci,waniliowy aromat wzbogaca i podkreca smak kazdego ciasta - chociaz mozna wykorzystac go np. do lodow- goracy sos waniliowy i zimne lody- super polaczenie. Dzisiaj podaje przepis na  sos waniliowy i za chwile wykorzystam go do polania strudla- polecam i... Zapraszam!       ...

     Ziemniaczana uczte czas zaczac!,idac za tym stwierdzeniam pora przygotowac cos z pysznych swiezutkich ziemniaczkow - moje pochodza z gorskich terenow a dostalismy je od kuzyna ktory zajmuje sie te bardzo trudna sztuka uprawy - gory to nie to samo co niziny. Postanowilam z nich zrobic cos wyjatkowego,cos co pozwoli podkreslic ich walory smakowe - no i jest znakomity torcik z "roza w tle". Zeby wzbogacic walory zdrowotne ,ale ...