Poledwiczki ,to znakomite,delikatne mieso-niestety niedocenione przez kuchnie wloska- a szkoda. Najwazniejsza jej zaleta jest to,ze wystarczy ok,15 min.duszenia i mamy gotowa potrawe. Najpierw jednak musimy ja zamarynowac , wtedy mieso jest bardziej kruche i imponuje smakiem. Zapraszam!                                       &n...

    Zaczac musze od tego,ze jest to przekaska bardzo ekonomiczna,szybka i smaczna. Czy to przekonuje? Mamy teraz czas karnawalu ,robimy w domu male,czy wieksze przyjecia,nie mamy zbyt wiele czasu na przygotowanie ciasta ,wtedy idealnym rozwiazaniem jest ciasto francuskie ( po wlosku brzmi to -pasta sfoglia ) Wlosi przepadaja za "antipasto"-czyli " przekaska ",zajadaja sie nim caly rok,przede wszystkim w barach i restauracjach-bo trze...

       Jestem lasuchem i musze miec pod reka jakies co nieco-tym razem pomyslalam o slimaczkach,kruchym ciescie ,zlozonym z dwoch kolorow . Ciasteczka, z uwagi  na to ze uzylam cukru pudru, sa nieslychanie kruche,przyznam jednak,ze jesli "uda" im sie odlezec na nastepny dzien sa zdecywanie bardziej kruche i jeszcze lepsze-polecam! Zapraszam!                      ...

      Sernik zrobilam juz z mysla o nadchodzacych "Walentynkach",ktore tu we Wloszech podobnie jak w naszym kraju nie przechodzi bez echa-echo musi byc!-chociazby w postaci takiego milego seniczka w serduszka z galaretek. Oczywiscie ,sklepy i ten caly marketing robi swoje -dekoracje wielkie serca i buziaki-wszystko na sprzedaz-ale ja proponuje dzis malenkie "wielkie " serduszka ,zatopione w w serniczku-na szczescie! Zapraszam! &...

     Juz wspominalam na mojej stronie ,ale chetnie powtorze-miejmy zawsze pod reka ciasto francuskie i np.jabluszka-nigdy nie wiemy kiedy odbierzemy telefon od kolezanki-   "kochana ,bede za 20 minut-cieszysz sie?",a my  co? -robimy szybciutko nasze ciasteczka-nie ma stresu,kiedy kolezanka w drzwiach-ciasteczka na stol! Fajnie !-bo szybko ,smacznie ,no i zdrowo! Zapraszam!           &nb...

     Tradycyjne golabki to wiemy-ryz i mieso,ale kiedy mieso zastapimy grzybami, to odnajdujemy w nich inna potrawe. Lubie wszelkie zmiany,wiec ta okurat sprawila nam wszystkim fajna odmiane,chociaz przyznac musze-Wlosi nie przepadaja za kapusta-wszystko tak-ale kapusta to tak sobie,moze wiec nastepnym razem zrobie golabki bez kapusty-tez tak mozna! Zapraszam!                   ...

  Biszkopt z jablkami to jedno z moich ulubionych ciast z dwoch powodow-jest absolutnie delikatne jak puszek,po drugie robi sie je bardzo szybko,no i w domu pachnie jablkami-to tez wazne. Dodatkowym atutem tego przepisu jest chrupiaca  skorka ,ktora powstanie jesli ciasto przed wstawieniem do piekarnika posypiemy obficie cukrem pudrem-pycha! Zapraszam!                      ...

    Salatke " minestro "  wyroznia to,ze warzywa w niej uzyte sa grilowane,co oznacza wyjatkowe smaczne i zdrowe. Przyznac musze,ze trzeba zarezerwowac sobie nieco czasu ,bo grilowanie tego wymaga,ale potem ?-to sprawdzicie juz sami! Zapraszam!                                            Salatka "minestro " z grilowany...

     Mieszkajac we Wloszech,zmienilam swoje przyzwyczajenia zywieniowe i ciagle je zmieniam by byly zdrowsze  i ciekawsze. Mamy tu pod dostatkiem owocow poludniowych ,wiec uzywam sobie ile sie da. Dzisiaj przygotowalam  piers z kurczaka w ciescie na bazie soku z pomaranczy - polecam ,szczegolnie dla dzieci,bo danie jest bardzo delikatne w smaku i recze,ze bedzie smakowac nie tylko maluchom. Zapraszam!    ...

   Zdrowie na talerzu-oto przeciez nam chodzi! Buleczki oprocz maki pszennej zawieraja rowniez mielone ziarna dyni,ktore w szczegolny sposob wzbogaca je witaminowo i nie tylko, bo trzeba wiedziec ze: dynia - to owoc, którym zainteresować się powinny osoby odchudzające się i te, mające problemy z jelitami oraz nadciśnieniem. Dobroczynne właściwości dyni znane są od wielu lat. Pestki dyni stosuje się, aby zwalczyć g...