Jestem z nich dumna jak paw!-sa delikatne i lekkie ,pachnace oliwka i serem-no i atut dodatkowy-serwatka. Buleczki wymagaja czasu i cierpliwosci-oprocz dosc dlugiego wyrastania "zafundowalam " im dodatkowe wyrabianie,otoz,po 30 min.wyrastania wyjelam ciasto na deske i wyrabialam ok.10 min,by ponownie wlozyc do miski na kolejna 1 godz. Przepis sie sparwdzil w 100%-godny polecenia i wyprobowania. Zapraszam!     ...

     Nazwa nico przekorna,prosze nie brac tego tak doslownie,jednak ten pasztet jest tak smaczny i zdrowy ,ze zasluguje na  miano- " niedzielny ". Przepis jest dziecinnie prosty,ale nie bylabym soba,gdybym nie dodala np. marchewkowej " pierzynki",ktora dodatkowo wzbogaca wyglad i smak. Jako ze pasztet zawiera znaczne ilosci marchewki,moze byc podany jako samodzielne danie,lub jedynie z ziemniakami . Zapraszam!   &n...

      Przypomniala mi o tym wspanialym polskim ciescie znajoma z Londynu,-( chociaz nie jest Polka,bardzo lubi piec polskie ciasta )-pomyslalam o tak!,tak dawno go nie pieklam,wiec kolejne ciasto u mnie,to bedzie wlasnie " Fale Dunaju" -a ze -wiosennie?-juz odpowiadam! Tak naprawde mialam zamiar zrobic "fale" w kolorze niebieskim,ale nie przewidzialam jednego-ze jesli polaczymy zolte ciasto z niebieskim barwnikiem -to jaki da efek...

     Nazwa "raviolini",to ravioli ,tylko nieco wieksze,moga byc tak jak moje kwadraciki lub takie ktore znane sa u nas jako " pierogi"-dla Wlocha to wszystko "ravioli". Waznym elementem tutaj jest ciasto ,ktore zrobilam jedynie z maki i wody i aby nadac mu ladny zolty kolor,dodalam kurkumy-trzeba wiedziec,ze nie tylko daje piekny kolor,ale ma wspaniale wlasciwosci zdrowotne. Co jeszcze?-szybkosc,a to w canie-takie ravioli robi si...

      Zapiekanka  rybna -idealna na zimowe wieczory,kiedy jest zimno i wiatr swista za oknem  zasiadamy do stolu w towarzystwie rodziny i takiej wlasnie pysznej,goracej zapiekanki. Mam nadzieje ,ze zabrzmialo to wystarczajaco zachecajaco,by pokusic sie o zrobienie zapiekanki. Zapraszam!                                      ...

    Oblednie smaczne i szybkie slodkosci mamy w 20 min. Jesli mamy gruszki ,ciasto francuskie i cukier-to moze sie udac!-zapewniam! Robilam juz gruszki w winie-tym razem dla odmiany-gruszki otulone ciastem francuskim. Zapraszam!                                                        Gruszki w...

    Kolejne wcielenie serniczka-pieczonego na parze,tym razem gore pokrylam malenka pajeczynka " utkana " z plynnej czekolady. Pomysl z pajeczynka nie do konca sie sprawdzil ,poniewaz podczas pieczenia slady po uzyciu wykalaczki " rozeszly " sie i utworzyly wglebiania w serniku,jednak kiedy stygl ,wglebienia znacznie sie zmniejszyly - wytlumacze dalej,na czym polegal problem z "pajeczynka". Sernik zapewniam jest lekki i puszysty,jest ...

    Mamy moment szalenstwa Valentynkowego-co kupic,co upiec co przygotowac,aby milo spedzic chwile z " ta" lub z  " tym" wybranym, Pamietjmy jednak o tym ,ze milosc to nie tylko maz,narzeczony,czy ktos bliski naszemu sercu-ale tez matka,siostra ,brat ,i wszyscy ktorych darzymy szacunkiem i miloscia bo sa wazni w naszym zyciu-a my w ich. Powiedzialabym ze Valentynki to swieto milosci i dobra-cieszmy sie i swietujmy wszyscy razem. ...

    Zdrowe warzywa nie lubia obrobki termicznej-jesli juz musza byc gotowane -zrobmy to na parze. Wydaje nam sie ,ze jesli wrzucimy warzywa do wody to ugotuja sie lepiej i szybciej-alez nie. Warzywa gotowane na parze zachowuja mnostwo witamin i mineralow ,co ma ogromne znaczenie dla naszego zdrowia. Pamietajmy,ze warzywa gotowane na parze nie solimy,przekonamy sie ze po ugotowaniu zachowuja swoj naturalny smak i zapach-to w zupelnosc...

     Ten typ ciasteczek mozemy formowac na dowolne sposoby-zaleznie od okazji i mozliwosci tworczych. Pomyslalam,ze zrobie dzis serduszko w serduszku,jak doszlo do wuboru foremek,okazalo sie ,ze mam w swoim skladzie "cudow kuchennych " jedynie jeden rozmiar serduszka-no i co teraz? Wyszlo jak wyszlo,posluzylam sie najpierw szklanka,potem w srodku wycielam serduszko metalowa foremka i tez jest dobrze. Kuchnia ,to jedna wielka imp...