Wpisy z kategorii Najnowsze
2014-02-10 10:33:52
Pisalam juz na mojej stronie o "magicznej wloskiej potrawie",otoz i ona w nowej postaci -tym razem grilowanej.
O zaletach i mozliwosciach jej wykorzystania mozemy mowic wiele,w kolejnych wpisach pokaze inne potrawy z udzialej tej prostej kukurydzianej kaszki.
Gotujemy ja dokladnie tak, jak sie gotuje kasze manne,wylewamy do formy jaka chcemy jej nadac -ja uzylam naczynia plaskiego zaroodpornego,po to aby latwo kroic kawalki palent...
czytaj więcej »
2014-02-08 10:36:55
Tiramisu,to prosty wloski deser,ktory mozemy ksztaltowac w rozne ,wymyslne formy i podawac na rozne sposoby.
Dzisiaj proponuje zrobic tiramisu w ksztalcie rolady a do zrobienia kremu uzyje smietanki i serka mascarpone.
Pamientajmy ,ze oryginalny krem do tiramisu-to sa jajka i serek mascarpone,jednak taka masa nie utrzyma rolady,wiec jak najbardziej mozemy robic w razie potrzeby zamienniki.
Zapraszam!
...
czytaj więcej »
2014-02-07 15:37:05
Ryz i makaron,makaron i ryz-tak mniej wiecej przeplata sie jadlospis przecietnego Wlocha.
Nie jest jednak to nudne,zwazywszy na prostote i tworczosc tutejszej kuchni-jest w czym wybierac!
Dzisiaj podaje przyklad ryzu podanego na dwa sposoby-
-z sosem pomidorowym
-z jajkiem
Musze w tym miejscu powiedziec,ze ryz z jajkiem to danie bardziej kuchni chinskiej i angielskiej niz wloskiej-ale kto wie?-juz ...
czytaj więcej »
2014-02-05 09:22:20
Najlepszy makaron jest ten domowej roboty,majac te wiedze idziemy nieco dalej .
Pasta "garganelli",jest wygladem podobna do pasty "penne",z ta roznica ze w swej strukturze ma male wglebienia "rowki",powstale po przeciagnieciu kwadracika ciasta przez praske do tego przystosowana.
Jest przy tym nie ukrywam nieco pracy-ale satysfakcji jeszcze wiecej.
Kolor ciasta wzbogacilam przez dodanie koncentratu pomidorowego,ale to oczywiscie rz...
czytaj więcej »
2014-02-04 13:21:26
Wlosi nie jedza sniadan,rano wypijaja kawe expresso , zjadaja maly rogalik,zwany tutaj "cornetto"-ot i cale wloskie sniadanie.
Trudno jest zmieniac przyzwyczajenia,wynikajace z tradycji i kultury,ale jak ja to mowie "kamyczek po kamyczku",delikatnie przesuwam te do dzis nie naruszona linie tradycji i sie udalo!
Przygotowane rano kanapeczki smakowaly wysmienicie.
Zachecam do robienia podobnych-bo to i zdrowo i kolorowo!
Zapraszam!...
czytaj więcej »
2014-02-02 15:14:21
Oj zaszalalam i tym razem z calego kilograma maki usmazylam gore paczkow z dzemem i takich z dziurka zwanych donatami ,tak czy inaczej-mamy dzis na stole bardzo kolorowo.
Jezeli macie nieco czasu,to namawiam do posypania naszych slodyczy kolorowymi posypkami ,orzechami i co tylko nam przyjdzie do glowy-byle sprawic sobie i domownikom przyjemnosc dla oka i podniebienia.
Przepis ktory podaje,stosuje od dawna i bardzo sie...
czytaj więcej »
2014-02-01 16:40:05
Wydaje sie ,ze dania zwlaszcza kuchni srodziemnomorskiej ,wymagaja duzo zabiegow i sa czasochlonne-nieprawda!
Zanim poznalam kuchnie wloska,moje spaghetti dla przykladu bylo ciezkie od miesa i warzyw-dzis to wiem i ciagle sie ucze ,ze to co proste -jest najzdrowsze i najlepsze.
Dzisiaj mamy dla przykladu "caprese", jest to polaczenie pomidorow i mozzarelli ,ja jednak dla odmiany zamienilam pomidory na buraczek-bylam zachwyco...
czytaj więcej »
2014-01-30 12:49:49
Mieciutkie,delikatne smaczne i zdrowe-tak najkrocej mozna opisac muffinki.
Smialo mozna je polecic dzieciom na sniadanie,bo zawartosc jogurtu i banana to sila i zastrzyk zdrowia .
Zapraszam!
Jogurtowe muffinki z bananem
Skla...
czytaj więcej »
2014-01-28 16:14:12
Kuchnie swiata,roznorodnosc smakow ,przypraw form-to zawsze mnie interesowalo.
Dzisiaj proponuje doskonala przystawke wzieta prosto z brytyjskiego " stolu "-przepis pochodzi z wloskiego programu "giallozafferano" a danie zrobila Polka-to tak dla wyjasnienia.
Troche wygladaja jak moje "tortinki" na blogu,lecz nadzienie ,,no wlasnie o tym za chwile.
Zapraszam!
&nbs...
czytaj więcej »
2014-01-27 16:18:49
Karnawal w Polsce nie ma sobie rownych w swiecie:bale wilkie,male,domowe przyjecia,ale rowniez folklor i zwyczaje z nim zwiazane -to wszystko za czym tesknie tutaj,chociaz dzieki internetowi ,jestem raczej na biezaco-to jednak nie to samo!
Jak karnawal to oczywiscie paczki ,faworki jak kto woli chrusciki -ja jednak przygotowalam roze i zeby je "odtluscic" zamiast masla,czy smietany-dodalam jogurtu .
Wyszly,,lekkie jak piorko i &nbs...
czytaj więcej »