Kiedy nadchodza prawdziwe upaly --mam na mysli 40 st.C i wiecej!!!,,-Wlosi siegaja po cudownie orzezwiajace "sorbetto".

Dzisiaj przygotowalam "sorbetto cytrynowe",,ale mozna je przygotowac rowniez z innych owocow,jak :truskawki,arbuz,melon!

Dodam przy okazji,ze Wlosi czesto serwuja "sorbetto cytrynowe " podczas posilkow,kiedy  podawane sa dwie rozne gatunkowo potrawy najczesciej jest to ryba ,a potem mieso--,a to dlatego,by zneutralizowac smak w ustach.

Sorbetto -,jest ponadto  wspaniala alternatywa dla lodow,poniewaz w jej sklad wchodzi woda,cukier,owoce i bialko.

Kto dba o linie---jak znalazl!

Zapraszam !!!!

   Sorbetto-wloskie orzezwienie                                                   Smacznego!!!

   Przepis na 2 pucharki

   Produkty  .woda.........................1 szklanka

                   .cytryny.......................2 szt (sok)

                   .cukier........................1/2 szklanki

                   .bialko

Wykonanie

Wode wlewamy do rondelka dodajemy cukier i podgrzewamy do zagotowania,dodajemy sok z cytryn jak rowniez ich miazsz,mieszamy i odstawiamy do wystygniecia.

Zimny syrop cytrynowy przecedzamy do plastykowego naczynia i wstawiamy do zamrazarki.

Po godz.wyjmyjemy naczynie z zamrazarki i przekladamy zamrozone kawalki syropu do blendera ,dokladamy bialko i miksujemy az do uzyskania spulchnionej,kremowej konsystencji.

Podajemy w pucharkach z listkiem miety.

Smacznego orzezwienia!!!