Wloskie  "gnocchi " sa nieco mniejsze od polskich kopytek,maja byc male i z duza iloscia sosu pomidorowego. Trzeba przy tym wiedzie,ze w sklepach wloskich sa dwa typy kopytek "gnocchi di patate "-sa to kopytka z duza iloscia ziemniakow,oraz "gnocchi con patate ",czyli kopytka z dodatkiem ziemniakow,inaczej- wiekszy procent stanowi maka. Dla mnie osobiscie  wydaje sie to  dziwne,bo po co tak komli...