Przepisy kulinarne

Wyszukiwanie frazy "chleb-na-occie-z-suszonymi-pomidorkami"

Chleb na occie z suszonymi pomidorkami

2013-12-03 19:12:30
   Ten rodzaj chleba wypiekam w moim domu od dawna i swietnie sie sprawdza z roznymi dodatkami. Wiele osob pyta mnie, co tak naprawde robi ocet w chlebie-otoz z braku naturalnego zakwasu do wyrobu chleba ,dodaje sie niewielka ilosc octu,celem zakwaszenia srodowiska ( taki oszukany zakwas ). Ja zazwyczaj dodaje ocet jablkowy ,ale moze tez byc zwykly-spirytusowy. Nalezy pamietac,ze musimy dodac takze drozdze -nosnik fermentacyjny ciast...
czytaj więcej »