Jak to kopytka nie ziemniaczane-a cebulowe?-otoz tak!,dzisiaj przygotowalam zupelnie nowa rzecz na obiad,czyli kopytka ,ktore sa z maki  semola i pure z czerwonej cebuli uduszonej na parze,ale aby cebula podobnie jak buraki zachowala kolor,natychmiast po ugotowaniu zalewamy niewielka iloscia octu. Jeszcze jedna wazna sprawa- zamiast zwyklej maki pszennej ,uzylam zdrowszej jej wersji z ziaren przenicy  "durum "-semo...