Przepisy kulinarne

" Chiacchiere" czyli chrusciki idealne

2018-02-04 12:16:30, komentarzy: 0

   Dlaczego idealne?-dlatego ze chrupiace,dlatego ze nie wciagaja oleju oraz dlatego ze nie zbija sie ciasta tak jak czesto w przepisach stoi - nic! zarabiamy ciasto,odstwawiamy do lodowki ,walkujemy,wykrawamy i ...juz! - prosty przepis , polecam!

Zapraszam!

                                   " Chiacchiere " czyli chrusciki idealne

. 1 szklanka maki pszennej

. 3 zoltka

. 3 lyzki smietany

. 1 lyzka wodki 

. olej do glebokiego smazenia


Wykonanie

- make przesiewamy ,robimy dolek

- wbijamy zoltka jajek oraz smietane na koniec dodajemy wodke

- zagniatamy szybko ciasto,owijamy w folie i odstawiamy do lodowki na 1h

- zimne ciasto walkujemy i nacinamy radelkiem lub nozem male prostokaty 

- kazdy prostokat nacinamy posrodku,przewijamy jego koncowki i odkladamy na deske

- olej do smazenia nie moze byc zbyt goracy inaczej chrusciki sie popala

- kazdy chruscik smazymy ok 1 min z kazdej strony nie wiecej

- gotowe odsaczamy na papierze kuchennym,potem posypujemy je cukrem pudrem z wanilia

Smacznego!

Tagi wpisu:
« powrót

Dodaj nowy komentarz