Bywa,ze nie mamy wiele czasu,ale mamy gosci,i co wtedy?-zrobmy babeczki!
Wygladaja na pracochlonne.a wcale tak nie jest,jesli oczywiscie ograniczymy ich ilosc,czyli u mnie wyszlo po dwie dla kazdego--bylo nas 4 osoby-zupelnie wystarczylo!
Zapraszam na szybkie babeczki!
Babeczki-lodeczki z wisniami Smacznego!!!
Przepis
Skladniki .maka pszenna.................................1 szklanka
.maslo zimne....................................1/3 kostki
.zoltka...............................................2 szt.
.cukier...............................................2 lyzki
.proszek do pieczenia ......................1/2 lyzeczki
Ponadto .dzem z calymi wisniami
.foremki do babeczek ( moga byc tradycyjne )
.cukier puder
Wykonanie
Na stolnice przesiewamy make z proszkiem,dodajemy cukier,potem zoltka i maslo.
Wszystko najpierw drobimy nozem,potem szybko zagniatamy ciasto.
Foremki do babeczek smarujemy maslem i wysypujemy maka ( pamietajmy o zalamaniach).
Z ciasta odkrawamy 1/4 czesci ( pozostawiamy na gore i dekoracje ),potem robimy waleczek i dzielimy ciasto na rowne porcje ktorymi wypelniamy foremki.
Wypelnione ciastem foremki uzupelniamy dzemem.
Odlozone ciasto,walkujemy i i przykrywamy nim foremki,dociskamy walkiem brzegi,i zdejmujemy reszte ciasta.
Mozemy tez wyciac z resztek ciasta ozdoby i przyklec je za pomoca bialek.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st.C,przez 15 min.
Podajemy posypane cukrem pudrem.
Smacznego!!!