Wydawalo mi sie ,ze to "wielkie dzielo",ze taki malenki cukiernik jak ja nie podola takiemu zadaniu- jesli ja zdrobilam ,to kazdy moze tez!!!.
Ponizej podam przepis na pyszne migdalowe muffinki ,ktore potem ubralam w w kremowe roze.
Na poczatek musze powiedziec co stanowi podstawe ,czyli doniczke,otoz jest to pudelko po jogurcie,pomalowalam je srebrolem w sprayu ,potem zas pomagajac sobie goracym klejem ,poprzyklejalam muszelki.
Do srodka pojemnika wlozylam kamien,aby obciazyc doniczke ( jest ona przeciz z plastiku ).
Kupilam styropianowa kule i przymocowalam ja goracym klejem ,to do niej poprzyczepiamy muffinki.
W steropian nalezy powkladac po dwie wykalaczki na 1 muffinke.
Pomiedzy patyczki przekladamy ozdobny u mnie zielony papier ktory stanowi tlo do mufffinek.
Bukiet roz z muffinek
Muffinki
.2 jajka
.2 szklanki maki pszennej
.1/2 szklanki mleka
.1/2 szklanki cukru
.1/2 szklanki oleju roslinnego
.1/2 szklanki platkow migdalowych
.sok z polowy cytryny
.2 lyzeczki proszku do pieczenia
Krem
.500 ml smietany kremowki
.100 gr cukru pudru
.2 listki zelatyny
.3 lyzki mleka
.aromat rumowy
.barwik do ciast
Wykonanie
-w misce rozmacamy jajka,dodajemy pozostale mokre skladniki miksujemy
-w innej misce mieszamy ze soba make,proszek do pieczenia,wiorki migdalowe i cukier
-mokre skladniki przekladamy do suchych i dokladnie miszamy
-gotowe ciasto przekladamy do papilotek
-pieczemy w temp.180stC przez 25 min
Krem
.zelatyne namaczamy w zimnej wodzie
.mleko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim namoczona zelatyne
.smietane ubijamy z cukrem pudrem,potem dodajemy rozpuszczona zelatyne i aromat
.polowe kremu przekladamy do rekawa cukierniczego do drugiej polowy dodajemy barwnik ,potem uzupelniamy nim rekaw
Kazda z muffinek umieszczamy na patyczkach,potem dekorujemy kremem dekoracyjna rozetka.
Poniewaz w kremie znajduje sie zelatyna,spokojnie mozemy cieszyc oczy ustawiajac bukiet na stole .
Pozdrawiam!