Przepisy kulinarne

Bukiet roz z muffinek

2016-08-02 14:52:53, komentarzy: 0

      Wydawalo mi sie ,ze to "wielkie dzielo",ze taki malenki cukiernik jak ja nie podola takiemu zadaniu- jesli ja zdrobilam  ,to kazdy moze tez!!!.

Ponizej podam przepis na pyszne migdalowe muffinki ,ktore potem ubralam w w kremowe roze.

Na poczatek musze powiedziec co stanowi podstawe ,czyli doniczke,otoz jest to pudelko po jogurcie,pomalowalam je srebrolem w sprayu ,potem zas pomagajac sobie goracym klejem ,poprzyklejalam muszelki.

Do srodka pojemnika wlozylam kamien,aby obciazyc doniczke ( jest ona przeciz z plastiku ).

Kupilam styropianowa kule i przymocowalam ja goracym klejem ,to do niej poprzyczepiamy muffinki.

W steropian nalezy powkladac po dwie wykalaczki na 1 muffinke.

Pomiedzy patyczki przekladamy ozdobny u mnie zielony papier ktory stanowi tlo do mufffinek.

                                                       Bukiet roz z muffinek

Muffinki

.2 jajka

.2 szklanki maki pszennej

.1/2 szklanki mleka

.1/2 szklanki cukru

.1/2 szklanki oleju roslinnego

.1/2 szklanki platkow migdalowych

.sok z polowy cytryny

.2 lyzeczki proszku do pieczenia


Krem

.500 ml smietany kremowki

.100 gr cukru pudru

.2 listki zelatyny

.3 lyzki mleka

.aromat rumowy

.barwik do ciast


Wykonanie

-w misce rozmacamy jajka,dodajemy pozostale mokre skladniki miksujemy

-w innej misce mieszamy ze soba make,proszek do pieczenia,wiorki migdalowe i cukier

-mokre skladniki przekladamy do suchych i dokladnie miszamy

-gotowe ciasto przekladamy do papilotek 

-pieczemy w temp.180stC przez 25 min


Krem

.zelatyne namaczamy w zimnej wodzie

.mleko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim namoczona zelatyne

.smietane ubijamy z cukrem pudrem,potem dodajemy rozpuszczona zelatyne i aromat

.polowe kremu przekladamy do rekawa cukierniczego do drugiej polowy dodajemy barwnik ,potem uzupelniamy nim rekaw


Kazda z muffinek umieszczamy na patyczkach,potem dekorujemy  kremem dekoracyjna rozetka.

Poniewaz w kremie znajduje sie zelatyna,spokojnie mozemy cieszyc oczy ustawiajac bukiet na stole .

Pozdrawiam!



« powrót

Dodaj nowy komentarz