Pieskie zycie nie jest latwe:podgrzeja i zjedza-brrrrrrrr,na szczescie to tylko buleczki ,ktore rzeczywiscie musza byc gorace,z goraca kielbaska - prawdziwe " Hot Dogi".

Dzisiaj zapraszam na pyszne buleczki w ksztalcie pieskow do wykorzystania np.jako slynne na calym swiecie buleczki z parowka.

Zapraszam!

                                           Buleczki " Hot Dog"

Przepis na 6 buleczek

.350 gr maki pszennej

.25 gr drozdzy 

.1 szklanka i 1/3 mleka

.3 lyzki masla rozpuszczonego

.1 jajko + 1szt

.1 lyzeczka cukru

.1 mala lyzeczka soli

.szczypta kukurmy

.kilka oliwek czarnych 

Wykonanie

Drozdze rozpuszczamy w 1/3 szklance mleka z dodatkiem cukru .

Do miseczki przesiewamy make z kukurma ,dodajemy sol i mieszamy,robimy dolek,wlewamy zaczyn z drozdzy,jajko,rozpuszczone zimne maslo i reszte mleka( mleko dodajemy powoli,jesli ciasto staje sie dosc sprezyste i plastyczne- znaczy ze wiecej mleka juz nie trzeba ).

Ciasto okrywamy i odstawiamy do wyrastania na 1 godz.

Gotowe ,wyrosniete ciasto,dzielimy na rowne porcje i wazymy je.

   Kazda porcje naznaczamy w miejscach naciec.

Buleczki gotowe ukladamy na blaszce ,smarujemy roztrzepanym jajkiem i odstawiamy na 1/2 godz.do wyrastania.

Przed pieczeniem w miejscach oczu i nosa umieszczamy polowki oliwek.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st C przez 20 min.

Jeszcze gorace nacinamy ,smarujemy majonezem ,umieszczamy plasterek pomidorka i rozgrzana parowke.

Buleczki rozgrzewamy w piekarniku.

Mysle ze dzieci male i duze beda mialy wielka frajde.

Smacznego!