Przepisy kulinarne

Buleczki kruche zawijane

2018-02-20 18:11:33, komentarzy: 0

     Buleczki,ciasteczka,mozna je nazywac jak chcemy,zrobione  z ciasta kruchego  to prawdziwa radocha dla podniebienia.

Tym razem,buleczki to caly wachlarz aromatu ,poniewaz do ciasta kruchego dodalam starta skorke z pomaranczy i cytryny- pachnialo w calym domu.

Robi sie je wyjatkowo szybko,bo ciasto zwijamy jak rolade,potem nacinamy nozem i juz. 

Zapraszam"

                                          Buleczki  kruche zawijane

. 450 gr maki pszennej

. 180 gr masla

. 100 gr cukru

. 3 zoltka

. 3 lyzki jogurtu naturalnego

. 2 lyzeczki proszku do pieczenia

. skorka z otartej cytryny 

. skorka otarta z pomaranczy

. nutella lub dzem wisniowy ( do wyboru )


Wykonanie

- make przesiewamy na deske,robimy dolek dodajemy cukier,proszek do pieczenia ,pokrojone w kostke maslo i szybko siekamy ostrym nozem 

- kiedy polaczymy maslo z maka,robimy ponownie dolek dodajemy zoltka,jogurt ,starte skorki owocow - calosc szybko zagniatamy i odstawiamy do lodowki na 1/2 h

- gotowe ciasto przekladamy na deske i formujemy prostokat za pomoca walka

- nakladamy dzem lub nutelle i smarujemy cala powierzchnie ciasta

- delikatnie zaczynamy zawijac ciasto  ( dluzsza czesc )

- rolade nacinamy ostrym nozem

- ukladamy cistaczka na blaszce wylozonej papierem do pieczenia,smarujemy zoltkiem i posypujemy dowolna posypka

- pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180stC przez 20 min

Smacznego!

« powrót

Dodaj nowy komentarz