Przepisy kulinarne

Buleczki pszenne bez wyrabiania

2017-02-20 19:44:42, komentarzy: 2

     Mozemy napracowac sie i efekt jest marny- mozemy tez zrobic wspaniale buleczki bez ciezkiej pracy - wyrabiania.

Buleczki palce lizac-  chrupiaca skorka,mieciutkie w srodku- takie o jakich marzymy na sniadanie-polecam!

Zapraszam!

                                      Buleczki pszenne bez wyrabiania

.550 gr maki pszennej

.25 gr drozdzy 

.2 szklanki letniego mleka

.3 lyzki oleju roslinnego

.1 jajko

.1  lyzecxzka cukru

.1 lyzeczka soli

.1 zoltko do smarowania

.dowolna posypka ( sezam,mak )


Wykonanie

.blaszke wykladamy papierem do pieczenia

.robimy zaczyn z drozdzy,cukru i polowy szklanki mleka i odstwiamy

-make przesiewamy do miski i robimy dolek

-do dolka  wbijamy jajko,dodajemy zaczyn,pozostale mleko i sol

-wszystko dokladnie mieszamy lyzka,potem zagniatamy chwilke 

-miske z ciastem okrywamy folia spozywcza i okrywamy sciereczka i odstawiamy do wyrastania w temp.pokojowej na ok.1 godz

-za pomoca lyzki nabieramy mniej wiecej te sama miarke ciasta i delikatnie nadajemy ciastu ksztalt kulki

-kuleczki ciasta ukladamy w dowolny wzor ( moze byc jak u mnie ) w pewnej odleglosci od siebie 

-buleczki okrywamy sciereczka i odstawiamy ponownie do wyrastania ( ok.40 min )

-wyrosniete buleczki smarujemy rozmaconym zoltkiem i kazda posypujemy posypka

-pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180stC przez 20 min

Mowimy o sniadanku?-sniadanko  gotowe!

Smacznego!

 

 


Kategorie wpisu: Aktualności, Najnowsze, Pieczywo
« powrót

Dodaj nowy komentarz

  • Patrycja 10:51, 21 lutego 2017

    Wyglądają cudownie, jak z piekarni :)

    Odpowiedz
  • Jola 15:39, 21 lutego 2017

    Niewiele pracy- i duzo satysfakcji-polecam!

    Odpowiedz