Przepisy kulinarne

Bulki z salami

2013-03-18 15:11:50, komentarzy: 0

   Bulki z salami to smaczna i ladna alternatywa dla bulek maslanych.

Mozemy nimi poczestowac gosci,-lub tez zjesc pyszne sniadanko--jakkolwiek je wykorzystamy--smakuja tak samo --pysznie.

Odrobina pracy,dosc dlugie oczekiwanie podczas wyrastania,--ale co tam!!-efekt sie liczy!!!

Zapraszam wszystkich "smakoszy"--na buleczke z rozyczka!

 

   Bulki z salami                                                                       Smacznego!!!


   Przepis na 16 buleczek

   Produkty  .maka pszenna ........................500gr

                   .drozdze swieze........................25gr

                   .jajko.........................................1szt+1szt.do posmarowania

                   .woda........................................1szklanka(ciepla)

                   .maslo........................................80gr(roztopione)

                   .cukier........................................1lyzeczka

                   .sol..............................................1lyzeczka

Ponadto      .salami........................................16 plasterkow

                   .mak...........................................1lyzka

Wykonanie

W kubeczku rozrabiamy drozdze z 1/3 szkl.cieplej wody i cukrem,-odstawiamy.

Do miski przesiewamy make z sola,wbijamy jajko,wlewamy wode ,drozdze i maslo,mieszamy lyzka wszystko dokladnie,potem przenosimy na deske i wygniatamy jeszcze chwile reka,az ciasto stanie sie sprezyste i gladkie.

Przenosimy do miski ciasto,nakrywamy folia,przykrywamy sciereczka i odstawiamy na 1 1/2godz.do wyrastania.

Kiedy ciasto podwoi swoja objetosc wykladamy na deske i wygniatamy kilka minut.

Dzielimy ciasto na czesci i wyrabiamy male,okragle buleczki i ukladamy na wczesniej przygotowana blaszke--odstawiamy do wyrastania 1godz.

Przygotowane plasterki salami skladamy na pol,potem zwijamy polksiezyce do srodka-tak powstale rozyczki wkladamy do niewielkiego otworu zrobionego w srodku buleczki.

Kiedy bulki sa gotowe smarujemy je roztrzepanym jajkiem i posypujemy niewielka iloscia maku.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp.180st.C i pieczemy przez 25min



   Smacznego!

 


   






Tagi wpisu: Bulki z salami
« powrót

Dodaj nowy komentarz