Ciasto "palce lizac",nie dosc ze zrobione z buraczkow,to zdecydowanie dominuje cytrynowe "limoncello.

Wykorzystano juz wiele warzyw do przyrzadzania ciast,,ale buraczki ?,zapewniam ze sprawdzaja sie w 100%.

Lubie w kuchni experymenty-ten udal mi sie z nawiazka,bo ciasto jest wyjatkowe,delikatne jak puch i smaczne.

Zapraszam!!!

   Buraczkowiec z limoncello                                                    Smacznego!!!

   Przepis  

   Skladniki  .maka pszenna.....................................300 gr ( 2 szklanki )

                    .jogurt...................................................200 ml ( gesty )

                    .cukier..................................................1/2 szklanki

                    .olej......................................................1/2 szklanki

                    .limoncello ( nalewka z cytryn )...........1/2 szklanki

                    .jajka....................................................2 szt.

                    .buraki .................................................2 szt.( gotowane,zimne )

                    .sok z polowy cytryny

                    .proszek do pieczenia..........................1 lyzeczka

                    .soda oczyszczona................................1/2 lyzeczki

                    .szczypta soli

Wykonanie

Do miski przesiewamy make z proszkiem do pieczenia i soda oczyszczona,dodajemy cukier i mieszamy .

Do miseczki wbijamy jajka,dodajemy jogurt,olej i miksujemy chwile,tylko do polaczenia skladnikow.

Przelewamy teraz plynne skladniki do miski z maka,mieszamy.

Buraki scieramy na gestej tarce i dodajemy do ciasta,potem zas limoncello i sok z cytryny .

Forme keksowke smarujemy maslem i wysypujemy maka,wylewamy ciasto i wkladamy do piekarnika.

Pieczemy w temp.180 st.C przez 45 min.,nastepnie studzimy i posypujemy cukrem pudrem.

  Smacznego!!!