Danie, ktore zawsze smakuje nawet wybrednym,-no chyba ze ktos jest uczulony na grzyby-w innym przypadku gwarantuje powodzenie potrawy wsrod biesiadnikow.
Zmierzam do tego,by w koncu wykorzystac "gotowe" rurki cannelloni,-obiecuje nastepnym razem!-ale to pewne- smakuja pod kazda postacia.
Dzis wykorzystalam swiezy makaron "lasagna"---polecam!
Zapraszam wiec na cannelloni z pieczarkami.
Cannelloni z pieczarkami Smacznego!
Przepis dla 6 osob
Produkty .paczka makaronu "lasagna"
.pieczarki........................500gr
.por................................1szt.
.bulka tarta.....................3lyzki
.cebula,zabki czosnku
.oliwa z oliwek,sol pieprz
.parmezan tarty
.sos beszamel(patrz lasagna nalesnikowa
.sos pomidorowy(patrz lasagna nalesnikowa)
Wykonanie
Pieczarki oczyszyszczamy i kroimy w paseczki ,to samo robimy z porem i cebulka.
Na patelni rozgrzewamy troszke oliwy, wrzucamy przecisniety przez praske czosnek, pokrojona cebule i chwilke razem podsmazamy.
Dalej, dokladamy pieczarki i por,-wszystko mieszamy i dusimy 20 min.
Przyprawiamy nastepnie do smaku,dokladamy 3lyzki bulki tartej,mieszamy pozostawiamy na ogniu 5min. potem studzimy.
Na przygotowane platy lasagni nakladamy niewielka ilosc farszy i zawijamy.
Dno naczynia zaroodpornego pokrywamy niewielka warstwa sosu pomidorowego i rowno ukladamy cannelloni.
Pokrywamy wszystko warstwa sosu pomidorowego,potem beszamela,a ostatnia warstwe stanowi parmezan.
Posypujemy wszystko sola i pieprzem,przykrywamy szczelnie folia aluminiowa i pieczemy w temp.180st.C przez 45min.
Zdejmujemy po tym czasie folie i pieczemy jeszcze 15min .
Smacznego!