Canelloni,-to rowniez sztandarowa potrawa Wlocha,traktowana,jako pierwsze danie.

Najczesciej robi sie ja  z ricotta i szpinakiem-taka tez przygotowalam,ale od czego jest wyobraznia-

-mozemy przeciez dowolnie "zaglowac "skladnikami,w zaleznosci od naszych gustow,lub zapasow w lodowce.

   Cannelloni z ricotta i szpinakiem

    Smacznego!

Przepis

Produkty:

.paczka platow lasagnii(swieze)

.sos pomidorowy(patrz lasagnia nalesnikowa)

.beszamel(patrz j/w)

.paczka mrozonego szpinaku 

.250gr ricotta

.sol i pieprz

.parmezan tarty

Wykonanie

.w miseczce laczymy ricotte z rozmrozonym szpinakiem,solimy i pieprzymy

.teraz platy lasagnii pokrywamy farszem i zwijamy jak nalesnik w rulon

.na dno naczynia zaroodpornego nakladamy niewielka ilosc sosu pomidorowego

.ukadamy zwiniete cannellonii jeden obok drugiego

.pokrywamy cienka warstwa sosu pomidorowego,dalej beszamel i parmezan

.okrywamy szczelnie naczynie folia aluminiowa,

.pieczemy w piekarniku przez ok.40 min,w temp.180st.C

Rada

W sklepach mozemy kupic gotowe "rurki"cannelloni,tyle ze musimy napelniac je farszem za pomoca szprycy,lub woreczka z wycietym rogiem.

Jesli zas chcemy obejsc ten zabieg,a nie mamy swiezych platow lasagnii,mozemy jak najbardziej wykorzystac cienko smazone nalesniki.

.