Cappuccino z grzybow- przystawka

2021-07-12 14:38:15, komentarzy: 0

Kiedy goraco i leje sie pot- lubimy zjesc cos sytego i na zimno...taka propozycja jest wlasnie cappuccino,

ktore zrobilam z pieczarek,ale mozecie wykorzystac kazde inne grzyby.

Wyprobujcie przepis - jestem pewna ze rodzina czy goscie beda zadowloleni.

Zapraszam!

Cappuccino z grzybow

. 200 gr malych pieczarek

. 1 sredni por ( jasny kawalek )

. 2 zabki czosnku

. 1 lisc laurowy

. 1 ziarenka ziela angielskiego

. sol i pieprz do smaku

. 1/2 szklanki bialego wina + 1/2 szklanki wody

do dekoracji

. 250 ml smietanki do ubijania

. dowolne listeczki do dekoracji u mnie koperek

Wykonanie

. pieczarki dobrze pluczemy i kroimy na cwiartki

. por oczyszczamy i kroimy w talarki

. do rondelka wrzucamy warzywa ,ziola i zalewamy to plynami

. calosc dusimy pod lekko uchylonym wieczkiem na wolnym ogniu

. ugotowane miksujemy recznym blendere ( nie wyjmujemy lisci laurowych ani ziela angielskiego )

. jeszcze goracy grzybowy mus przelewamy do szklaneczek i chlodzimy

. smietanke ubijamy na sztywno z odrobina soli ,przekladamy ja do rekawa z ozdobna koncowka i dekorujemy nasze cappuccino

. na koniec dekoracyjnie listeczek koperku i serujemy z grilowanym chlebkiem

Smacznego!

Kategorie wpisu: Aktualności, Najnowsze, Przystawki

Dodaj nowy komentarz

Wyślij