Jest mnostwo przepisow na ciasto marchewkowe -ale zasada jest jedna- sa pieczone.

Dzisiaj podaje przepis na ciasto ,ktore spokojnie mozemy zjesc na sniadanie i nie bedzie mdlic jak przyslowiowa "szarlotka z rana"  z utworu Bajmu.

Moj ( bo to moj autorski przepis) przepis zawiera wiele cennych zdrowotnych skladnikow,otoz najwazniejszy oczywiscie to marchew,jest tutaj tez smietana sojowa,jest jogurt ,cytryna ,wiec spokojnie mozemy zajadac sie tym ciastem z rana.

Zapraszam!

                                                       Carrot cake na zimno

.500 ml smietany sojowej

.200 ml jogurtu

.5 srednich marchewek

.5 lyzek mleka

.1/2 szklanki cukru pudru

.sok z polowy cytryny

.6 listkow zelatyny

.owoce do dekoracji

Wykonanie

-oczyszczona marchew gotujemy na parze i miksujemy blenderem na papke

-zelatyne namaczamy w zimnej wodzie

-mleko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim namoczona zelatyne

-w misce ubijamy smietane ( nie do konca ),dodajemy cukier puder,jogurt,sok z cytryny i papke z marchwi

-do masy dodajemy rozpuszczona zelatyne i wszystko razem dokladnie miksujemy

-gotowa mase przekladamy do tortownicy ,posypujemy gore owocami i wstawiamy do lodowki na cala noc

-aby wyjac "bezpiecznie" ciasto z tortownicy nalezy namoczyc sciereczke w goracej wodzie,postawic na niej tortownice i okrywac nia boki,po chwili bedzie widac ja brzegi odstawaja od ciasta

- brzeg ciasta dekorujemy w/g wlasnego uznania

Smacznie i zdrowo- smacznego!