Nie da sie przecenic dobrodziejstw domowych wypiekow,zarowno ciasta jak i pieczywa.

Pachnacy,pieczony chlebek niech zagosci w naszym domu juz na zawsze- nawet jesli pracujemy i nie ma czasu na wypieki,mozemy chleb zaczynic wieczorem wstawic do lodowki a rano wstawiamy  do pieca i juz chlebek jest.

Dzisiaj proponuje zrobic chlebek z dodatkiem suszonych pomidorkow,ziaren dyni,a skorke zapiekamy zoltym serem- pycha!

Zapraszam!

                                  Chleb z pestkami dyni zapiekany serem

.500 gr maki pszennej

.25 gr drozdzy 

.1 i 1/3 szklanki wody

.1 lyzeczka soli

.1 lyzeczka cukru

. 2 lyzeczki octu jablkowego

.kilka suszonych pomidorkow

.5 lyzek ziaren dyni+ 2 lyzki do posypania

.3 lyzki tartego sera zoltego

Wykonanie

Zaczyn robimy z 1/3 szklanki cieplej wody ,drozdzy i cukru.

Do miski przesypujemy make,dodajemy sol i mieszamy ,robimy dolek wlewamy zaczyn z drozdzy.

Do wody pozostalej wlewamy ocet mieszamy dodajemy do maki i mieszamy skladniki,wyrabiamy nieco ,okrywamy sciereczka i odstawiamy na 1 godz.

Wyrosniete ciasto wykladamy na deske,dodajemy pokrojone w drobna kosteczke pomidorki,5 lyzek ziaren dyni i laczymy z ciastem.

Blaszke keksowke wykladamy papierem do pieczenia,wykladamy ciasto ,rownamy powierzchnie,okrywamy ponownie sciereczka  i odstawiamy na 1/2 godz.do wyrastania.

Zanim wstawimy ciasto do piekarnika zwilzamy jego powierzchnie woda ,posypujemy pozostalymi ziarnami dyni .

Pieczemy 40 min w temp.180stC ,na 10 min.przed koncem pieczenia posypujemy chlebek zoltym serem.

Po upieczeniu chleb wyjmujemy z foremki i tak studzimy.

Chlebek jest chrupiacy ,pachnie serem i pachnie domem.

Smacznego!