Pytacie mnie co mozna zrobic z dyni- dzis jest dojrzala ,smaczna w kolorze intensywnej pomaranczy ...... odpowiadam- podpowiadam przepisy latwe i na kazda kieszen.

Kolejny przepis ktory zadowoli nawet wytrawnych smakoszy.......chrupiace placuszki !-super szybkie i super dobre!

Zapraszam!

                               Chrupiace placuszki z dyni

. ok. 500 gr dyni

. 3 lyzki skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej

. 2 jajka

. 2 lyzki startego  sera parmegiano ( lub inny twardy ser )

. sol i pieprz 

. 1 maly zabek czosnku ( tylko dla chetnych )

- olej do smazenia

Wykonanie

- obrana ze skorki dynie scieramy na tarce o grubych oczkach

- dodajemy jajka,make ,przyprawy i jesli ktos lubi ( ja tak!)- przecisniety przez praske maly zabek czosnku 

- mieszamy wszystko dokladnie i odstawiamy na ok.10 min

- za pomoca lyzki nakladamy porcje masy na rozgrzany tluszcz i smazymy z kazdej strony na zloty kolor

- podajemy zaraz po usmazeniu-smakuja wybornie !

- mozemy przygotowac jako dodatek jogurtowy sos z tunczykiem

      1 puszka malego tunczyka w oleju

      1 maly grecki jogurt 

      .kilka galazek szczypiorku ,sol i pieprz oraz kilka kroli soku z cytryny

       skladniku mieszamy ze soba i podajemy jako dodatek do chrupiacych placuszkow

Smacznego!