Chrusciki robi sie blyskawicznie,nieco czasu zabierze nam parzenie ciasta ,potem juz tylko przekladamy calosc do worka cukierniczego i smazymy nasze karnawalowe slodkosci.

Przyznam ,ze nie beda tak chrupiace jak z ciasta  na chrusciki,ale dzieki tej metodzie omijamy wyrabianie,chlodzenie ,wykrawanie - szybko i smacznie-dzisiaj tak!

Zapraszam!

                                                   Chrusciki z ciasta parzonego

.1/2 kostki masla

.1 szklanka wody

.1 szklanka maki  pszennej

.4 jajka

.olej do glebokiego smazenia

.cukier do posypania

Wykonanie

-w rondelku rozpuszczamy maslo lub margaryne w dodatkiem wody

-podgrzewamy calosc do zagotowania

-dodajemy make i energicznie mieszamy az powstanie klucha ciasta

-zdejmujemy rondelek i przekladamy ciasto do misy

-wbijamy po kolei jajka,kazde dobrze mieszajac z ciastem ( ja robie to drewniana lyzka )

-gotowe ciasto przekladamy do worka cukierniczego

-wyciskamy porcje ciasta,ucinamy  koncowke nozem

-usmazone chrusciki wyjmujemy szumowka i ukladamy na papierze kuchennym

-odsaczone ukladamy na talerzu i posypujemy cukrem pudrem

( jesli nie chcemy smazyc ,mozemy je upiec w piekarniku )

Smacznego!