Zazwyczaj ,jesli robie ciasteczka,to staram sie aby nie byly zbyt slodkie,a co wazne,zawieraja zdrowe dodatki.
Dzisiejsze ciasteczka,przygotowalam z mielonych platkow owsianych,siemienia lnianego,migdalow i pestek slonecznika.
Mysle ,ze takie skladniki polaczone smakiem i zapachem pomaranczy,zadowola wszystkich lakomczuchow,ktorzy dbaja takze o linie.
Zapraszam!
Ciasteczka " trawienne " z pomarancza
.1/2 szklanki platkow owsianych
.1 szklanka cukru pudru
.3 lyzki siemienia lnianego
.3 lyzki pestek slonecznika
.kilka ,kilkanascie migdalow
.2 szklanki maki pszennej
.2 lyzeczki proszku do pieczenia
.1 jajko
.1/2 kostki margaryny
.skorka otarta z calej duzej pomaranczy
.miazsz z pomaranczy
Wykonanie
Wszystkie skladniki suche przekladamy do blendera ( mlynka ),dodajemy cukier puder i mielimy dokladnie na maczke.
Na deske przekladamy maczke z nasion,dodajemy make z proszkiem do pieczenia ( mieszamy ze soba ).
Robimy dolek,przekladamy margaryne,wbijamy jajko,dodajemy skorke z pomaranczy oraz miazsz.
Za pomoca noza siekamy wszystkie skladniki,potem zagniatamy ciasto,owijamy w folie i odstawiamy na 1/2 godz.do lodowki.
Schlodzone ciasto walkujemy ,wykrawamy foremka porcje i kazda ukladamy na blaszce na papierze do pieczenia.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180stC przez 15 min.
Smacznego!