Ciasteczka sa tak chrupiace ,ze slychac kiedy robisz pierwszy kes- idealne poprostu!-,dodam ze ten przepis nie ma jajek.

Wielu z Was prosi mnie o przepisy na zdrowe i latwe przepisy na przekaski,dania - dzisiaj jedno z wielu ktore mozecie znalesc na moim blogu.

Zapraszam!

                                              Ciasteczka z musli

. 1 szklanka musli ( orzechy,suszone owoce - banany,rodzynki ,platki owsiane itd )

. 1 szklanka cukru pudru

. 1 szklanka maki pszennej

. 1/2 kostki dobrego masla

. 1 pomarancza czerwona ( sycylijska )

. 1 lyzeczka sody oczyszczonej

Wykonanie

- do misy miksera wrzucamy make,musli i miksujemy wszystko az musli polaczy sie z maka i rozdrobni na maczke

- dodajemy cukier puder i sode ( czyli suche skladniki ) i ponownie miksujemy przez kilka minut

- do misy wrzucamy pokrojone zimne maslo,sok z pomaranczy i otarta skorke

- teraz wszystko miksujemy na szybkich obrotach 

- mase przekladamy na deske i zagniatamy ciasto 

- podsypujemy maka gotowe ciasto i walkujemy na niezbyt cienki placek

- za pomoca foremki do ciastek lub  szklanki wykrawamy krazki i ukladamy je na blaszce wylozonej papierem do pieczenia

- pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180stC przez 10 min

- upieczone ciasteczka lekko urosna dlatego ukladajac je na blszce zachowajmy pewna odleglosc

- ciasteczka po upieczenia sa miekkie - chrupiace beda po ok.15 min  po wystygnieciu

Rada!

W przygotowaniu ciasta pomoglam sobie robotem kuchennym - jesli nie mamy go w naszym kuchennym wyposazeniu,mozemy musli zmielic w mlynku do kawy ,potem wszystko razem zagniesc na desce- mozemy tez nie mielic musli ,wtedy zamiast walkowac ciasto i wykrawac krazki ,robimy z ciasta walek odcinamy kawaleczki i splaszczamy dlonia - pieczemy jak wyzej.

Smacznego!