Przepisy kulinarne

Ciasteczka korzenne z imbirowa nuta

2013-10-08 11:31:26, komentarzy: 0

     Te ciasteczka dogodza nawet wybrednym smakoszom slodyczy-sa pachnace imbirem ,kruche i delikatne.

Dodalam kilka innych przypraw ,ktore dopelniaja calosci smakowych ciasteczek.

Zapraszam na imbirowa przyjemnosc.

  Ciasteczka korzenne z imbirowa nuta                                        Smacznego!!!


   Przepis

   Skladniki  .maka pszenna.......................................300 gr ( 2 szklanki )

                    .maslo....................................................200 gr ( 2/3 kostki )

                    .cukier puder..........................................170 gr

                    .jajka......................................................2 szt

                    .przyprawa korzenna.............................2 lyzeczki

                    .imbir.....................................................2 lyzeczki

                    .cynamon...............................................1 lyzeczka

                    .galka muszkatalowa.............................1/2 lyzeczki

                    .proszek do pieczenia............................1/2 lyzeczki

Wykonanie

Do miski z maka dodajemy suche skladniki ;

-cukier puder

-proszek do pieczenia

-przyprawe korzenna

-imbir

-cynamon

-galke m.

Wszystko mieszamy rozga kuchenna.

Teraz dodajemy zoltka jajek i zimne maslo,przekladamy na deske i laczymy skladniki za pomoca noza,kiedy tworza sie male kuleczki ciasta szybko zagniatamy  reka,bez dodawania wody czy smietany -tworzy sie bez problemu elastyczna kula ciasta.

Walkujemy teraz ciasto na placek,foremka wykrawamy porcje i ukladamy na blaszce wylozonej papierem do pieczenia.

Pieczemy w tepm.180 st.C przez 15 min.

Studzimy i podajemy do goracej imbirowej herbaty--ale to nieco pozniej,bo mam problemy z zakupem korzenia imbiru.

Smacznego!!!






« powrót

Dodaj nowy komentarz