Niechcacy stalam sie prawdziwa wytwornia ciasteczek ,robie to z takim zacieciem ,ze pomysly same wpadaja w rece.

Idac tym samym tokiem myslowym i dbajac o nasze zdrowie zrobilam dzisiaj ciasteczka z dodatkiem platkow owsianych i ziarenek lnu,sa b. kruche i delikatne -polecam!

Zapraszam!

                                               Ciasteczka owsianki z lnem

.1/2 szklanki platkow owsianych

. 1/2 szklanki cukru

. 2 szklanki maki pszennej

. 2 lyzki siemienia lnianego 

. 3/4 kostki masla

. 1 jajko

. 1 lyzeczka proszku do pieczenia

. skorka otarta z cytryny

. aramat waniliowy

Wykonanie

- w mlynku do kawy mielimy siemie lniane z platkami owsianymi

- na deske przesiewamy make z proszkiem do pieczenie,dodajemy zmielone platki           

- posrodku robimy dolek i wkladamy do niego pokrojone zimne maslo i wszystko razem dokladnie siekamy nozem

- kiedy maslo z maka  sie polacza,dodajemy pozoslale skladniki i zagniatamy szybko ciasto

- gotowe ciasto owijamy folia spozywcza i odstawiamy do lodowki na 1/2 h

- zimne ciasto walkujemy i wykrawamy foremka dowolny ksztalt ciasteczek

- pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180stC przez 15min

Smacznego!