Przepisy kulinarne

Ciasteczka szafranowe z oczkiem

2013-05-02 15:54:05, komentarzy: 0

      Mega smaczne ciasteczka,, szafran nadaje promienisty,wiosenny kolor ciastkom, ktore potem  laczymy z dzemem jagodowym.

Zachecam do zrobienia wlasnie tych ciasteczek- tym bardziej,ze przepis jest wyjatkowo prosty i kazdy moze je zrobic.

Ciemny dzem jagodowy,,jak ja go lubie!,,,uzupelnia smak i wyglad,,,wszystko mamy w jednym!

Zapraszam!!!

    Ciasteczka szfranowe z oczkiem                                   Smacznego!!!


   Przepis

   Produkty  .maka pszenna.....................250gr

                   .cukier..................................125gr

                   .maslo..................................125gr

                   .jajka....................................2 szt ( zoltka )

                   .proszek do pieczenia..........1 lyzeczka

                   .soda oczyszczona................1/2 lyzeczki

                   .smietana..............................1 lyzka

                   .szafran ( mala saszetka )

                   .zapach rumowy

Wykonanie

Na deske wysypujemy przesiana make z proszkiem do pieczenia i soda.

Robimy dolek i wlewamy zoltka,wsypujemy cukier ,szafran,smietane , maslo ( dobrze schlodzone )i zapach rumowy.

Ja  zawsze do polaczenia skladnikow uzywam najpierw noza,potem szybko zagniatam ciasto reka,-jest to wazne,gdyz cieplo przenoszone z dloni ogrzewa skladniki ciasta kruchego i w efekcie ciasto bywa dosc twarde po upieczeniu.

Zagniecione ciasto walkujemy na dosc cienki placek,wykrawamy foremka ksztalt ciastek,polowe z nich przekluwamy posrodku i pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 175 st .C przez 20 min.

Upieczone ciasteczka wyciagamy z piekarnika i studzimy.

Na ciasteczko teraz nakladamy porcje dzemu,przykrywamy drugim z dziurka i laczymy w jedno.

Ciasteczka gotowe!

Smacznego!!!

 





 

« powrót

Dodaj nowy komentarz