Przepisy kulinarne

Ciasteczka z sercem

2019-02-07 16:04:39, komentarzy: 0

    Te ciasteczka to oczywiscie uklon w strone "Walentynek"- takich od serca bliskich i dalekich - takie male co nieco do porannej kawy w walentynkowy dzien.

Ciasteczka zrobilam bez jajek i masla,sa wyjtkowo lekkie,kruche i smaczniutkie- wprost idealne!

Zapraszam!

                                                        Ciasteczka z sercem

. 350 gr maki pszennej

. 100 gr cukru pudru

. 120 ml oleju roslinnego

. 1 lyzeczka proszku do pieczenia

. 1 cytryna ( sok i starta skorka )

. 1 kieliszek likieru dowolnego ( u mnie limoncello )

- cukier puder z wanilia do posypania


Wykonanie

-  mieszamy w misce suche skladniki ( make,proszek do pieczenia i cukier puder )

-  do oleju dodajemy sok i skorke z cytryny ( calej ) likier - mieszamy

- plyn wlewamy do suchych skladnikow ,mieszamy i potem szybko zagniatamy ciasto

- ciasto owijamy w folie i odstawiamy do lodowki na 1/2 h

- zimne ciasto walkujemy na place dosc cienki 

- za pomoca foremek wykrawamy serce duze potem mala foremka wykrawamy serce male 

- serc pelnych musi byc tyle samo co z dziurka

- wyciete ciasteczka ukladamy na blaszce wylozonej papierem do pieczenia

- pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170stC przez 7-10 min- studzimy

 

Krem

. 200 ml smietany kremowki

. 150 gr czekolady bialej

. barwnik czerwony do ciast


Wykonanie

- w rondelku rozgrzewamy smietane i dodajemy pokruszona czekolade,mieszamy do jej rozpuszczenia i dodajemy barwnik

- krem przelewamy do miseczki i studzimy

-  zimny ,gesty krem przekladamy do worka cukierniczego i nacinamy koncowke

- bierzemy pelne serce i pokrywamy je kremem

- na to kladziemy  ciasteczko z wycietym serduszkiemi dociskamy je

- uzupelniamy serduszko kremem,potem ciastko posypujemy cukrem pudrem z wanilia

Uwaga!

Jesli ciasto nie da sie zagniesc ( to zalezy od chlonnosci maki )dodajemy smietane,lub zimna wode

Smacznego!

« powrót

Dodaj nowy komentarz