Ciasteczka nie tylko na wielkie  okazje,chociaz przyznam,ze prezentuja sie okazale i jeszcze lepiej smakuja.

Chociaz zawieraja znakomite skladnikito robi sie je blyskawicznie - zartuje ze pomiedzy jedna i druga kawa juz sa!

W moim domu ciasteczka musza byc zawsze na wyciagnieciu reki ,bo poranna kawa smakuje zupelnie inaczej ,kiedy towarzysza usmiech i ciasteczka !

Zapraszam!

                                         Ciasteczka z żurawina i migdalami

. 1 szklanka suszonych zurawin

. 1 szklanka migdalow bez skorki

. 1 szklanka maki pszennej

. 1/2 szklanki cukru pudru

. 1/2 kostki masla

. 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia

. 2 zoltka

. skorka otarta z pomaranczy

. szczypta soli

Wykonanie

- zurawine ,migdaly i cukier puder puder wrzucamy do misy robota kuchennego i mielimy,potem dodajemy make i miksujemy

- suche skladniki przekladamy do miseczki dodajemy pokrojone w kostke maslo ,proszek do pieczenia i robimy kruszonke 

- dodajemy zoltka ,skorke otarta z pomaranczy i zagniatamy ciasto

- ciasto owijamy folia i odstawiamy na bok na 1/2h

- walkujemy ciasto na dosc cienki placek i za pomoca foremek wykrawamy ciasteczka

- cisteczka ukladamy na blaszce wylozonej papierem do pieczenia

- pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175stC przez 10 min

- cisteczka mozemy podawac tez z kremem ,bita smietana itd- u mnie jest krem jajeczny z jagodami

Smacznego!